Films (et émissions de télévision) sur les voyages gastronomiques qui m'inspirent

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Mes trois choses préférées (à part mon mari, ma famille et mes amis) sont les voyages, la nourriture et les films.

Rassemblez-les tous et vous obtenez une extravagance de divertissement triomphante !

Je ne plaisante pas.

Il y a des films que j'adore, avec des paysages et des voyages magnifiques. Prenons le remake de La Vie secrète de Walter Mitty avec Ben Stiller… Magnifique.

ET il y a des films qui parlent de nourriture comme Eat Pray Love avec Julia Roberts qui a des éléments de nourriture et de voyage, mais l'histoire porte davantage sur son voyage – pas sur la nourriture.

Consultez cette superbe liste de films de voyage se déroulant en Italie.

Qu’est-ce qui fait un bon film de voyage culinaire ?

À mon avis, ce qui fait un bon film de voyage culinaire, c'est la cinématographie. Des paysages luxuriants et des gros plans de plats exotiques préparés par des chefs : un régal pour les yeux ! Vous voyez de quoi je parle, n'est-ce pas ? Le filet de sauce, le grésillement de la poêle, la beauté du dressage.

Voici mes 4 films de voyage culinaires préférés et quelques émissions de télévision à regarder pendant que je suis à la maison en attendant la prochaine aventure de voyage.

Julie et Julia (2009)

Frustrée par un travail qui lui assomme l'âme, la New-Yorkaise Julie Powell (Amy Adams) se lance dans un projet audacieux : elle s'engage à préparer les 524 recettes du livre de cuisine emblématique de Julia Childs, « Mastering the Art of French Cooking ». L'histoire de Julie est intimement liée à la véritable histoire de Julia Child (Meryl Streep), qui a conquis la cuisine française avec passion, audace et beaucoup de beurre.

J'adore ce film non seulement parce qu'il parle de nourriture, mais aussi parce qu'il montre l'amour de la cuisine. J'aime aussi la façon dont la vie de Julie change positivement après qu'elle a commencé à bloguer sur son projet… Tout n'est pas parfait, et on y voit des crises de nerfs fantastiques de Julie et Julia. Un film génial que je pourrais revoir encore et encore.

Cuisinier (2014)

Après avoir été poussé trop loin par un propriétaire autoritaire (Dustin Hoffman), le chef Carl Casper (Jon Favreau) quitte son poste dans un prestigieux restaurant de Los Angeles. Alors qu'il cherche sa voie, il se retrouve à Miami. Carl s'associe à son ex-femme (Sofía Vergara), son meilleur ami (John Leguizamo) et son fils (Emjay Anthony) pour lancer un food truck. Cette aventure lui offre l'occasion de raviver sa passion pour la cuisine, ainsi que sa joie de vivre et d'aimer.

Un road movie avec de nombreux gros plans culinaires et une superbe bande-son latino ! On y trouve aussi de superbes apparitions ! J'ai passé pas mal de temps à Miami, en Floride, et j'ai adoré découvrir quelques endroits préférés. Petite Havane présenté dans ce film.

Un voyage de cent pieds (2014)

Hassan Kadam (Manish Dayal) est un novice culinaire extraordinairement talentueux et en grande partie autodidacte. Forcés de quitter leur Inde natale pour s'installer dans un charmant village français, lui et sa famille décident d'ouvrir un restaurant indien. Cependant, Madame Mallory (Helen Mirren), propriétaire d'un restaurant réputé à seulement 30 mètres, s'y oppose fermement. La guerre éclate entre les deux établissements jusqu'à ce que Mallory, consciente des dons épicuriens exceptionnels de Kadam, le prenne sous son aile.

Ce film est relativement récent dans ma playlist, et j'adore le thème de Roméo et Juliette qui le traverse. Un de ces films où l'on rit et où l'on pleure…

Manger, boire, homme, femme (1994)

Le chef Chu (Sihung Lung) est semi-retraité et vit chez ses trois filles célibataires : Jia-Jen (Kuei-Mei Yang), professeur de chimie religieuse ; Jia-Chien (Chien-Lien Wu), cadre dans une compagnie aérienne ; et Jia-Ning (Yu-wen Wang), employée dans un fast-food. La vie familiale tourne essentiellement autour de la préparation et du repas du dimanche. La stabilité de ces repas leur donne de la force pour affronter leurs nouvelles relations amoureuses et leurs déceptions.

Ce film est un peu vieux et a été réalisé par Ang Lee au début des années 90 avant qu'il ne devienne célèbre. C’est ce film qui m’a fait découvrir les films de voyages gastronomiques en premier lieu.

Si vous êtes intéressé par la culture ou la cuisine chinoise, vous devriez regarder ce film.

La séquence d’ouverture en elle-même est un chef-d’œuvre !

Même si je suis d'origine chinoise, je ne cuisine pas chinois. Je préfère cuisiner une dinde farcie traditionnelle que de tenter un canard laqué chinois traditionnel.

Maintenant, quand je le regarde, je me souviens du Dîners de famille du dimanche que ma mère préparait, bien sûr, nos repas n'étaient pas aussi élaborés que ceux du Maître Chef Chu et bien sûr sans tout le drame familial.

Pas de réservations / Parties inconnues / Visite d'un cuisinier / L'escale

OK, vous m'avez eu parce que techniquement, ce sont toutes des émissions de télévision avec le chef Anthony Bourdain et ne sont pas des films, mais j'ai tendance à les regarder en marathon, quelques épisodes à la fois... donc la durée d'exécution est la longueur du film clin d'œil.

Mes amis se moquent de moi parce que j'appelle souvent Anthony Bourdain « Tony », car je le considère comme un ami que je ne vois pas souvent, mais qui est toujours là pour moi. Je le trouve inspirant, intrépide et j'adore le fait qu'il soit prêt à tout manger, une fois. Un jour, il peut être en voyage ou dîner dans un restaurant 5 étoiles, et le lendemain, il vit sous une tente et mange dans une ruelle.

Et c'est exactement comme ça que je voyage et que je mange aussi !

Je prendrai ce que Phil prend

Cette série est une toute nouvelle émission que j'ai découverte un soir sur PBS. À vrai dire, je n'en ai vu que trois épisodes, mais j'en suis accro. Présentée par Phil Rosenthal, créateur, scénariste et producteur exécutif de la sitcom « Everybody Loves Raymond », Phil n'est pas un chef, c'est juste un passionné de cuisine – et je dis bien, il ADORE LA NOURRITURE. Ce qui rend cette série géniale, c'est Phil. Il a des expressions faciales des plus comiques quand il mange quelque chose. Il est tellement excentrique et, franchement… ordinaire, qu'on a l'impression de pouvoir marcher sur ses traces dans n'importe quelle ville ou pays où il se trouve et de goûter à la même chose que Phil !

Parmi ces films et émissions de télévision sur les voyages gastronomiques, lesquels avez-vous vu ?