Emballez ceci ! Manger et boire sur la route

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Quand je voyage, j'adore découvrir de nouveaux plats et de nouveaux restaurants, mais parfois, mon compte en banque et mon portefeuille ont d'autres idées ! Du coup, je dois gérer mon budget et dépenser intelligemment.

Être attentif à son budget n'est pas une mauvaise chose ! On adore manger en terrasse face à une belle vue, ou même simplement dîner dans sa chambre d'hôtel après une longue journée de voyage. De plus, les épiceries du monde entier sont idéales pour découvrir de nouveaux aliments.

Voici cinq choses que j'emporte dans ma valise ces jours-ci pour rendre les repas et les boissons sur la route plus hygiéniques, plus économiques et moins gaspilleurs.

1. Récipients pliables en silicone étanches avec couvercles verrouillables

En vente par les gens de chez Cuisine itinérante, ces conteneurs pliables sont un excellent produit polyvalent pour la maison ou les voyages.

J'aime emporter des contenants réutilisables allant au micro-ondes dans ma valise pour conserver les restes dans le réfrigérateur de l'hôtel et je préfère de loin les contenants comme ceux-ci à ceux en polystyrène que le restaurant vous donne normalement.

Avantages:

• Vous pouvez même les mettre au four (350 degrés max)
• Vous pouvez y verser de l'eau bouillante pour les utiliser avec des paquets de flocons d'avoine ou même des nouilles ramen.
• Les couvercles sont très bien ajustés et hermétiques
• Vous pouvez retirer le joint d'étanchéité en caoutchouc du couvercle pour le nettoyer en profondeur si quelque chose de sauce est coincé à l'intérieur.
• Antiadhésif, ne tache pas
• Leur petite taille les rend faciles à laver dans l'évier de l'hôtel avec du détergent à vaisselle.
• Je les ai utilisés au micro-ondes et, même si les côtés du récipient étaient chauds au toucher, le bord supérieur était encore froid, ce qui le rendait facile à tenir.
• J'adore qu'ils s'effondrent à plat et que le plus petit rentre à l'intérieur du plus grand. Le rendant vraiment compact dans votre valise/sac à dos
• Ils sont totalement inodores. Les produits en silicone moins chers que j'utilisais auparavant avaient une odeur de plastique, même après plusieurs lavages.

Ce que je n'ai pas vraiment aimé :

• Si vous êtes un vrai emballeur léger, vous pourriez avoir l'impression qu'ils sont un peu lourds.
• Vous devez faire attention lorsque vous mettez les couvercles afin que les côtés ne s'effondrent pas sur vous pendant que vous fermez les loquets.

2. Tasse de voyage thermique Contigo Autoseal

(AKA l'évolution de mon amour pour les tasses de voyage thermiques Contigo)

J'ai découvert Contigo dans un présentoir de deux tasses chez mon Costco. Elles étaient en acier inoxydable (photo de gauche) et nous les avons adorées, mais il y avait des problèmes. Elles étaient presque trop belles pour être bonnes ! Le couvercle était parfaitement étanche, ce qui était génial, mais il était vraiment difficile à nettoyer. La tasse isotherme était si chaude que mon thé restait chaud très longtemps. Tellement brûlant que je n'ai pu prendre ma première gorgée que quelques heures plus tard.

Cela dit, les boissons froides restent également très longtemps froides, mais nous avons quand même eu du mal à nettoyer soigneusement le couvercle.

Nous avons adoré le produit ! Nous avons essayé une version en plastique, plus légère (voir le Contigo bleu), mais honnêtement, nous avons eu le même problème pour nettoyer le couvercle. De plus, le joint thermique s'est rompu et de l'eau s'est infiltrée entre les deux couches. Nous avons fait une réclamation auprès du service client de Contigo, et on nous a envoyé ce nouveau modèle amélioré. (voir le Contigo gris).

Dans le Contigo gris, le couvercle est facile à nettoyer ; il est étanche et suffisamment isotherme pour garder mes boissons chaudes/froides longtemps. Moins longtemps que le modèle en acier inoxydable, mais au moins, je n'ai pas besoin d'attendre des heures avant de pouvoir prendre ma première gorgée de thé le matin.

Mon dernier achat est le Bouteille d'eau Contigo Jackson (voir tout à droite). La principale raison de l'achat est que le couvercle se verrouille hermétiquement mais peut s'ouvrir pour un accès facile en appuyant simplement sur un bouton, et qu'il dispose d'une poignée de transport pratique sur le dessus.

3. Couverts réutilisables

Il existe de nombreuses versions de couverts réutilisables, comme vous pouvez le constater. Le point principal est que tout ce que vous apportez à manger sur la route est facile à laver et comprend une cuillère, une fourchette et un couteau dans un seul emballage.

Par le passé, j'avais pris des ustensiles en plastique supplémentaires dans n'importe quel fast-food où nous mangions lors de notre premier repas sur la route, puis je les jetais après, mais maintenant j'essaie d'être plus attentif au gaspillage.

Ces choix sont assez peu coûteux et très respectueux de l’environnement.

Baguettes pliables

Quand j'ai vu ces jolies petites boîtes contenant des baguettes dans le magasin (voir au dessus), J'ai dû les acheter en partie parce que je suis d'origine chinoise, mais aussi parce que je sais que j'irai un jour en Asie et qu'un voyageur calculé est toujours prêt. (clin d'œil)!

Je compte les emporter lors de mon prochain voyage en Asie, car lors de mon séjour il y a quelques années, je m'attendais à voir des baguettes en bois jetables partout, comme on en voit ici en Amérique du Nord. Mais je me trompais ; la plupart des restaurants où je mangeais utilisaient des baguettes en plastique réutilisables, et j'avais toujours peur qu'elles ne soient pas complètement désinfectées.

Il existe différents niveaux de prix et de styles, allant de l'acier inoxydable au plastique, alors magasinez. Si vous en achetez en métal, assurez-vous qu'elles seront autorisées à voler avec vous dans l'avion car je sais que les aiguilles à tricoter ne sont pas autorisées !

Roaming Cooking vend également des ensembles de couverts légers en acier inoxydable comprenant une fourchette, un couteau, une cuillère et des baguettes, le tout dans un étui en néoprène sur Amazon (voir ci-dessus).

4. Conteneurs pliables

Parfois, vous avez besoin d'un bol pour vos céréales ou vous souhaitez emporter votre thé à l'extérieur de l'hôtel, sans avoir à transporter une grande tasse isotherme. Ces tasses se replient pour un format compact.

5. Détergent à vaisselle/lingettes pour bébé

Si vous mangez et buvez sur la route, vous devrez vous occuper du nettoyage de votre vaisselle et de vos ustensiles. Ma solution est d'apporter une petite bouteille de détergent à vaisselle avec moi.

Pour en savoir plus sur la façon dont je nettoie en voyage, lisez nos articles :
Astuce de voyage – Bouteille d’eau réutilisable – Souhaitez-vous avoir des germes dans votre eau ?
10 utilisations des lingettes pour bébé en voyage

Consultez également l'article « Fournitures de voyage : 5 articles qui passent du tiroir de la cuisine à la valise » pour plus de conseils. Consultez également « Cinq conseils pour manger au buffet du petit-déjeuner à l'hôtel ».
 

 
Préparer des aliments et des boissons en voyage va bien au-delà de quelques sacs à fermeture éclair pour les restes et d'une bouteille d'eau. J'espère que vous avez trouvé ces conseils et idées utiles dans votre quête de respect de l'environnement et d'économies d'argent.
 

Avez-vous des conseils pour manger et boire sur la route ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.