Il est 8h30 et les yeux olive du Bloody Blue Cocktail clignotent. Je suis au Bay Local Eatery, dans la baie de Chesapeake, à Virginia Beach, en Virginie, en train de prendre mon petit-déjeuner. Il est un peu tôt pour boire un Bloody Mary aux yeux olive fourrés au fromage, même pour ce Mary-là !
Je voyage avec un groupe de personnes et le plan est que nous allons tous faire un test de dégustation du cocktail Bloody Mary signature de Bay Local Eatery.
Moi, par contre, j'ai bien l'intention de grignoter les pattes ! J'ai mangé beaucoup de crabe à carapace molle lors de ce voyage en Virginie, et c'est la saison en ce moment. Ça ne me dérange pas : la pâte est légère, pas grasse du tout, et la chair est sucrée. Les crabes à carapace molle sont les meilleurs à mon avis, car il n'est pas nécessaire de casser la carapace dure : il suffit de la mettre en bouche !
À propos de Restaurant La Baie
Les drapeaux américains recouvrent tout le restaurant, mêlés aux lanternes, aux œuvres d'art et aux boiseries peintes vieillies. Les célébrations du Jour de l'Indépendance approchent, mais le 4 juillet est un jour unique et spécial, car c'est leur anniversaire. Le restaurant se pare de décorations pour toutes les fêtes américaines.
Le restaurant sert des produits locaux, de la ferme à la table « Côtière du Sud » Cuisine. La carte évolue au fil des saisons et propose des spécialités fraîches mettant en valeur les produits de saison ou les fruits de mer.
Notre petit-déjeuner à Bay Local
Permettez-moi de commencer par dire que j'adore dîner entre amis. On se régale en savourant tous les plats servis, sans les calories ni prendre de poids en mangeant uniquement avec les yeux. Je dis toujours : si vos amis sont de bons amis, ils partagent.
Un blogueur de voyage échoue, mais avec tous les appareils photo qui prennent des photos tout autour de moi (un des problèmes quand on voyage avec des journalistes)J'ai oublié de prendre une photo de mon repas ; je me suis simplement assis après avoir photographié toutes les autres assiettes et j'ai commencé à manger — oups !
Donc, vous allez juste devoir imaginer celui-ci.
L'un des plats signatures du brunch du Bay Local Eatery est le « Big Al » ($11.99). Il s'agit de deux biscuits à la patate douce fourrés au cheddar, au bacon et à la saucisse, cuits à la perfection et nappés de sauce à la saucisse maison. Servis avec deux œufs au choix et des frites maison.
Ce qui est intéressant, c’est que le biscuit à la patate douce n’est pas ce que j’appellerais un biscuit traditionnel. Il était plat, dense et mesurait peut-être seulement environ un demi-pouce de hauteur par rapport à un biscuit plus grand avec une texture légère et moelleuse.
La sauce n'était pas grasse et avait un peu de piquant à cause de la saucisse. Mon petit-déjeuner était délicieux et satisfaisant, et la portion était grande (je n'ai pu en manger que la moitié).
Voici d'autres photos des autres repas sur notre table.
Chicks Beach Delight (Végétarien) $10.99
Oignons grillés, poivrons verts, tomates, pousses d'épinards, roquette, pousses, champignons et fromage suisse.
Pancakes au Babeurre $10.99
Trois préparés de toutes pièces et empilés avec votre choix d'Oreos, de pépites de chocolat, de bananes, de granola ou de noix de coco. Servi avec votre choix de bacon, saucisse fumée ou fruit frais.
Poulet frit et gaufres $13.99
Poulet frais poêlé sur une gaufre belge maison croustillante et deux œufs à votre goût. Servi avec du beurre, du sirop et un accompagnement de frites maison ou de tout-petits.
Jardin Bennie $9.99
Bébés épinards, roquette, oignons, poivrons verts, tomates et champignons servis avec des œufs pochés sur un muffin anglais grillé, arrosés de sauce hollandaise fraîche et servis avec des frites maison ou des tots de parmesan.
Marée descendante $4.50 *du menu Early Bird de 7h à 8h30 du lundi au vendredi
Deux œufs au choix, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse fumée, frites maison et pain grillé
Petit-déjeuner BLT* $5.99
Bacon fumé au bois de pommier, laitue, tomates, garni d'un œuf au choix, servi avec frites maison
A voir toutes les assiettes vides à la fin de notre repas ; mes amis étaient aussi contents de leurs repas !
OH et à propos de ce cocktail, voici une vidéo rapide montrant comment préparer votre propre Bloody Blue :
Si vous cherchez à passer du temps avec un cocktail Bloody Blue et à découvrir la culture locale dans un endroit avec une superbe ambiance shabby chic, jetez un œil à Restaurant local de la baie Virginia Beach, ils proposent une excellente cuisine à des prix très intéressants.
Restaurant local de la baie
2917 Shore Drive, Virginia Beach, VA 23451
Assistance voyage fournie par Visitez Virginia Beach et Visitez la Virginie. Toutes les opinions sont entièrement les miennes.
Pour en savoir plus sur Virginia Beach, lisez :
– Une visite des huîtres de Pleasure House à Lynnhaven en Virginie
– Guide pour louer un vélo en vacances en Virginie et DC
– Brianna Simmons, une blogueuse locale de VB, a d’autres suggestions pour où manger à Virginia Beach.
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