Il est 8h30 et les yeux olive du Bloody Blue Cocktail clignent des yeux vers moi. Je suis au Bay Local Eatery dans la région de la baie de Chesapeake à Virginia Beach, en Virginie, en train de prendre mon petit-déjeuner et il est un peu tôt pour boire un Bloody Mary avec des yeux olive remplis de fromage, même pour CETTE Mary !
Je voyage avec un groupe de personnes et le plan est que nous allons tous goûter au cocktail Bloody Mary, signature du Bay Local Eatery.
Moi, par contre, j'ai prévu de grignoter les jambes ! J'ai mangé beaucoup de crabe à carapace molle lors de ce voyage à travers la Virginie, et les crabes à carapace molle sont de saison en ce moment. Cela ne me dérange pas : la pâte est légère, pas grasse du tout et la chair de crabe est sucrée. Les crabes à carapace molle sont le meilleur type de crabe à mon avis car il n'est pas nécessaire de fissurer la carapace dure - il suffit de mettre le tout dans votre bouche et tout !
À propos de Restaurant La Baie
Des drapeaux américains recouvrent tout le restaurant, mélangés aux lanternes, aux œuvres d'art et au bois peint en détresse. Les célébrations du Jour de l'Indépendance approchent, mais le 4 juillet est unique et spécial car c'est leur anniversaire. Le restaurant décore pour toutes les fêtes américaines.
Le restaurant sert des produits locaux, de la ferme à la table « La côte sud » cuisine. Le menu change avec la saison et propose des « Fresh-ials » – des spécialités fraîches mettant en valeur les produits de saison ou les fruits de mer.
Notre petit-déjeuner à Bay Local
Permettez-moi de commencer par dire que j'adore dîner avec des amis. Vous obtenez un plaisir visuel optimal en bavant sur tous les autres plats sur la table sans aucune calorie ou en prenant du poids en « mangeant uniquement avec vos yeux ». Je dis toujours : si vos amis sont de bons amis, ils partagent.
Un blogueur de voyage échoue, mais avec tous les appareils photo qui prennent des photos tout autour de moi (un des problèmes quand on voyage avec des journalistes), j'ai négligé de prendre une photo de mon repas ; Je me suis juste assis après avoir photographié toutes les autres assiettes et j'ai commencé à manger – oups !
Donc, vous allez juste devoir imaginer celui-ci.
L'un des plats signature du Bay Local Eatery au menu du brunch est le « Big Al » ($11.99). Deux biscuits aux patates douces farcis de fromage cheddar, de bacon et de saucisses, cuits à la perfection et nappés de sauce aux saucisses faite maison. Servi avec deux œufs au choix et frites maison.
Ce qui est intéressant, c’est que le biscuit à la patate douce n’est pas ce que j’appellerais un biscuit traditionnel. Il était plat, dense et mesurait peut-être seulement environ un demi-pouce de hauteur par rapport à un biscuit plus grand avec une texture légère et moelleuse.
La sauce n'était pas grasse et avait un peu de piquant à cause de la saucisse. Mon petit-déjeuner était délicieux et satisfaisant, et la portion était grande (je n'ai pu en manger que la moitié).
Voici d'autres photos des autres repas sur notre table.
Chicks Beach Delight (Végétarien) $10.99
Oignons grillés, poivrons verts, tomates, pousses d'épinards, roquette, pousses, champignons et fromage suisse.
Pancakes au Babeurre $10.99
Trois préparés de toutes pièces et empilés avec votre choix d'Oreos, de pépites de chocolat, de bananes, de granola ou de noix de coco. Servi avec votre choix de bacon, saucisse fumée ou fruit frais.
Poulet frit et gaufres $13.99
Poulet frais poêlé sur une gaufre belge maison croustillante et deux œufs à votre goût. Servi avec du beurre, du sirop et un accompagnement de frites maison ou de tout-petits.
Jardin Bennie $9.99
Bébés épinards, roquette, oignons, poivrons verts, tomates et champignons servis avec des œufs pochés sur un muffin anglais grillé, arrosés de sauce hollandaise fraîche et servis avec des frites maison ou des tots de parmesan.
Marée descendante $4.50 *à partir du menu Early Bird de 7h à 8h30 du lundi au vendredi
Deux œufs au choix, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse fumée, frites maison et pain grillé
Petit-déjeuner BLT* $5.99
Bacon fumé au bois de pommier, laitue, tomates, garni d'un œuf au choix, servi avec frites maison
A voir toutes les assiettes vides à la fin de notre repas ; mes amis étaient aussi contents de leurs repas !
OH et à propos de ce cocktail, voici une courte vidéo montrant comment préparer votre propre Bloody Blue :
Si vous souhaitez sortir avec un cocktail Bloody Blue et découvrir la culture locale dans un lieu à l'ambiance shabby chic, rendez-vous sur Restaurant local de la baie Virginia Beach, ils proposent une excellente cuisine à des prix très intéressants.
Restaurant local de la baie
2917 Shore Drive, Virginia Beach, VA 23451
Assistance voyage fournie par Visitez Virginia Beach et Visitez la Virginie. Toutes les opinions sont entièrement les miennes.
Pour en savoir plus sur Virginia Beach, lisez :
– Une visite des huîtres de Pleasure House à Lynnhaven en Virginie
– Guide pour louer un vélo en vacances en Virginie et DC
– Brianna Simmons, une blogueuse VB locale, a d'autres suggestions pour où manger à Virginia Beach.
