Un voyage de découvertes à Wilno Ontario

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En tant que journaliste voyageur vivant dans une grande métropole comme Toronto, en Ontario, je passe plus de temps à explorer le monde qu'à voyager dans ma province. C'est dommage, et je suis sûr de ne pas être le seul à explorer des contrées lointaines, mais pas sa ville, son État, sa province ou son pays d'origine. Il y a tant à voir, à faire, à explorer et à découvrir à seulement quelques heures de chez moi, et dans cet article, je découvre Wilno, en Ontario. Ça vous dit ?

Alors, où est Wilno en Ontario ?

Wilno est une petite ville de moins de 500 habitants, située à environ 4 heures de route au nord-est de Toronto, en Ontario, dans la région de la vallée de l'Outaouais, connue sous le nom de Les hautes terres de l'OntarioIl se trouve au sud-est du parc national Algonquin et au sud-ouest de Pembroke, en Ontario.

Mon petit voyage de découvertes en route vers Pembroke Ontario pour parler à la conférence de l'Ontario's Highlands Tourism Organization et en chemin, je suis tombé sur Wilno, en Ontario.

Voici ce que j'ai découvert sur la ville et une liste de choses à faire à Wilno en Ontario.

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Découverte 1 – Wilno, en Ontario, est la première colonie polonaise du Canada

La meilleure découverte, à mon avis, c'est d'en apprendre un peu plus sur l'histoire d'un lieu visité. L'information aléatoire est un de mes passe-temps favoris. C'est peut-être l'écrivain en moi, ou peut-être pour m'éclater la prochaine fois que je jouerai à la version canadienne de Trivial Pursuit ou de Jeopardy.

Selon Wikipédia Wilno Ontario « Wilno est la première et la plus ancienne colonie polonaise au Canada. Les premiers colons de la région, vers 1858, étaient principalement d'origine cachoube, originaires de Kaszebe, alors région prussienne de Pologne. Ils ont notamment choisi cette région pour s'y installer, notamment en raison du paysage qui leur rappelait leurs terres d'origine.

Discovery 2 – Le vampire de Wilno, Ontario

Je ne suis pas allé à la recherche d'une ville de vampires en Ontario, et je n'ai vu aucun vampire pendant ma visite, mais il y a des rumeurs selon lesquelles ils étaient autrefois dans la région.

Selon certains recherche en ligneLes Polonais cachoubes croyaient que toute anomalie congénitale était le signe que l'enfant était destiné à devenir un vampire. Naître avec des dents ou un morceau de membrane amniotique rouge encore collé sur la tête de l'enfant était le signe que la mère entretenait des relations avec des démons.

Apparemment, le cimetière local recèle d'autres preuves de l'activité vampirique. Sur une petite tombe entourée d'une palissade blanche, une plaque indique : « Si un vampire n'est pas détruit avant d'être enterré, il ressuscitera et emportera sa famille et les habitants du quartier. »

La preuve ? Je vous laisse juger !

Découverte 3 – Le restaurant Wilno Tavern prépare de délicieux pierogies

17589, autoroute 60, Wilno Ontario K0J 2N0

AKA Ne jugez pas un restaurant par son parking.

Nous roulions vers l'est sur l'autoroute 60/62 et lorsque nous avons vu Restaurant Taverne Wilno depuis le parking, nous n'étions pas un peu inspirés par ce dans quoi nous nous embarquions ici. Sous cet angle, comme vous pouvez le voir sur la photo, il présente un extérieur terne.

Mais, faites le tour du restaurant et BAM – c'est super mignon, non ?

Une fois à l'intérieur, nous avons découvert une décoration chaleureuse en bois et un charme polonais intense. La carte du Wilno Tavern Restaurant souffre d'une légère crise d'identité, avec des plats comme les samoussas végétariens indiens, les crevettes tempura, ainsi que les classiques de bar comme les burgers et les ailes de poulet. Faites-vous plaisir et passez directement à la section « Spécialités polonaises ».

CONSEIL RESTAURANTQuand je ne connais pas un restaurant, je demande toujours à la serveuse quelle est sa spécialité. Mieux encore, je commande une dégustation si elle est disponible pour goûter leurs meilleurs plats.

Wilno Platter – Échantillon léger
Un Pierogi fait maison, un rouleau de chou et un accompagnement

Réconfortant, fait maison, chaud et frais. Mes pierogis étaient bien assaisonnés avec beaucoup de bacon, de cheddar et de farce aux pommes de terre – une véritable boule de glace, selon la serveuse. Le chou farci était savoureux et moelleux, mais les pierogis étaient la star du plat. Si je devais y retourner un jour, et j'espère bien en avoir l'occasion, je sauterais les chou farcis et je me dirigerais directement vers les pierogis. Un délice !

(J'ai choisi la purée de pommes de terre maison au lieu d'une salade d'accompagnement - j'adore les glucides - ne me jugez pas MDR)

Le personnel est super sympa et accueillant. La Wilno Tavern est un véritable lieu de rencontre local. Les clients réguliers s'assoient au bar en dégustant une bière tout en profitant de leur connexion Wi-Fi gratuite, le soir ils ont de la musique live.

Nous étions tous les deux repus après nos entrées, mais la serveuse nous a gentiment convaincus de prendre le dessert.

Bon, soyons honnêtes, elle n'a pas eu besoin de me forcer la main après avoir prononcé l'expression « pudding au pain », surtout après nous avoir confié que c'était une recette familiale secrète. La serveuse nous a expliqué que le chef arrive tôt chaque matin pour préparer ce plat en toute intimité. Personne d'autre au restaurant ne connaît la recette !

Si cela ne vous convainc pas de commander le pudding au pain, que dire de la photo ? Comme on dit, une image vaut mille mots.

Pouding au pain au caramel fait maison

Était-ce aussi bon que le discours commercial de la serveuse ?

Le discours commercial était peut-être un peu trop ostentatoire, mais pour moi, ce n'était pas le meilleur pudding au pain que j'aie jamais mangé ; il était juste différent, plus dense et plus « compressé » que ce à quoi je suis habitué. Le pudding au pain était vraiment savoureux, principalement grâce à une généreuse cuillerée de vraie crème fouettée et à son bain de caramel chaud.

(Si j'étais seul, j'aurais probablement porté le plat à ma bouche et bu la sauce — la sauce était fantastique, et encore une fois, ne me jugez pas MDR)

(Presque) Découverte 4 – Musée du patrimoine polonais cachoube

1112, chemin Wilno Nord, Wilno (Ontario), K0J 2N0

(image en vedette en haut)

J'appelle cela une « presque » découverte car nous ne sommes pas allés à l'intérieur Musée du patrimoine polonais de la Cachoube. Il était fermé lorsque nous avons repéré le bâtiment joliment décoré à travers la fenêtre de la Wilno Tavern.

En discutant avec notre serveuse, on nous a expliqué que les expositions retraçaient l'histoire de la colonie polonaise de Wilno, en Ontario. Dommage qu'elles ne soient pas ouvertes. J'adore explorer les petits musées locaux, et le musée de la Wilno Heritage Society a besoin du soutien des habitants et des visiteurs, car ces bâtiments patrimoniaux sont le fruit d'une véritable passion.

Si vous êtes dans la région, planifiez une visite et faites-nous savoir ce que vous avez trouvé. L'entrée se fait par don.

Découverte 5 – Grumblin' Granny's

19478 Route 60, Barry's Bay

Ils ont un deuxième emplacement à Campbellville, en Ontario.

Techniquement PAS à Wilno en Ontario mais à Barry's Bay en Ontario, à environ 10 minutes à l'ouest du restaurant Wilno Tavern sur l'autoroute 60.

Nous avons eu un de ces moments où nous avons crié « arrêtez la voiture », freiné et fait demi-tour lorsque nous sommes passés devant la collection éclectique de marchandises exposées devant Grumblin' Granny'sLe spectacle de rue n'est que la pointe de l'iceberg et un grand aperçu de ce qui se trouve à l'intérieur de la boutique.

Grumblin' Granny's parcourt le monde pour trouver des objets artisanaux tels que des sculptures en bois, des meubles, des bijoux, des tapis, des articles en cuir et des poteries pour sa boutique. J'ai été particulièrement séduite par les châles, gants et bonnets en alpaga tricotés.

L'avantage de Grumblin' Granny's, c'est de faire du shopping avec un objectif précis !
« Beaucoup de nos produits sont fabriqués par de petites entreprises artisanales au Népal, en Inde et à Bali. Cela génère des revenus dans des régions qui ne seraient pas autonomes autrement. »

Cette petite boutique regorge de belles trouvailles pour soi, pour la maison ou pour des cadeaux. Tout était à un prix très raisonnable.

Une « trouvaille shopping » est le meilleur type de découverte, n’êtes-vous pas d’accord ?

Les petites villes et villages proches de chez nous, comme Wilno, en Ontario, regorgent de petites découvertes. Cela prouve qu'il n'est pas nécessaire de prendre l'avion ou de parcourir de longues distances pour vivre une aventure ou découvrir une culture inconnue.

Ce week-end, prenez la voiture et partez en balade. J'aimerais beaucoup connaître les petites découvertes que vous ferez en chemin !

Assistance voyage fournie par Tourisme dans les hautes terres de l'Ontario. Comme toujours, les opinions exprimées dans cet article sont les miennes.