Avant de voyager dans une ville, j'essaie d'obtenir des recommandations alimentaires auprès d'autres blogueurs de voyage et sur Internet. Je préfère la bonne vieille cuisine maison aux trucs chics et raffinés et je recherche toujours des barbecues, des dîners ou des food trucks. J'ai trouvé un site internet pour Caravane de camion de nourriture puis j'ai demandé à quelques blogueurs locaux si c'était bon. À ma grande surprise, ils n'en avaient jamais entendu parler auparavant, ce qui ne peut signifier que quelques choses : l'événement est mauvais, OU il est si nouveau et encore secret que personne ne le sait encore.
Intrigué, j'ai dû y jeter un œil, et je suis tellement content d'avoir trouvé ce joyau caché parce que c'était fantastique !
Qu’est-ce qu’une caravane Food Truck exactement ?
Par définition, une caravane est un groupe de personnes, notamment. commerçants ou pèlerins, voyageant ensemble à travers un désert. Nom parfait !
Il y a plus de 35 vendeurs de food trucks qui appartiennent à cette caravane de food trucks, et ils se relaient avec seulement environ 8 vendeurs par nuit. Il y a plus de pouvoir dans le nombre que dans une compétition et avoir huit camions faisant la promotion d'un événement sur les réseaux sociaux, etc., c'est effectivement du pouvoir. L'idée est géniale.
Deux nuits valent mieux qu'une !
La Caravane a lieu chaque semaine les jeudis et samedis soir.
Nous avons choisi de ne pas venir jeudi pensant qu'il y aurait trop de monde car c'est le même soir que Promenade artistique se déroule au centre-ville. (C'était une erreur de notre part – continuez à lire et vous comprendrez pourquoi.). La promenade artistique est une tradition vieille de 30 ans dans le centre-ville, au cours de laquelle toutes les galeries restent ouvertes plus tard que d'habitude, et le musée d'art contemporain de Scottsdale y participe en offrant une entrée gratuite. C'est une excellente occasion d'en apprendre davantage sur l'art en général.
Nous avons décidé de nous y rendre un samedi soir – « Soirée à thème » – le thème étant « des saveurs qui peuvent se suffire à elles-mêmes ». Je ne suis pas sûr de ce que cela signifie exactement, mais en regardant le programme sur le site, les organisateurs ont trouvé des noms imaginatifs pour leurs thèmes, un thème à venir étant « Roses et dentelle » ?
Une oasis dans un parking…
Venant de Toronto, où les food trucks ne sont pas aussi populaires et ne fonctionnent que lors d'événements spéciaux, je ne savais pas à quoi m'attendre lorsque nous nous sommes rendus dans la vieille ville de Scottsdale. Situé juste au centre-ville, au coin de la 5e Avenue et de Marshall Way, j'ai été immédiatement frappé par la façon dont il avait l'air bien organisé. Nous avons rapidement trouvé un parking et avons dû participer à la fête.
La nuit où nous étions sur place, les camions suivants étaient présents sur les lieux :
- Le camion de fromage grillé
- Le camion Pho King
- Déjeuner Libre
- Moine voyageur
- Cabane Satay
- Repas moto
- Délices du pis
- Bonté incendiée
Je ne peux que me référer à la nuit où nous y étions, mais il y avait un grand assortiment de cuisines parmi lesquelles choisir – vietnamienne, fromage grillé, végétarienne et indienne ?? Zut ouais !
L'ambiance est excellente, lumières et lanternes dans les arbres, tables de pique-nique, tables de bar debout, bougies. C'était une atmosphère très familiale et détendue avec des poussettes et des animaux à gogo. Il y a même de la musique live, et nous nous sommes assis et avons apprécié la musique du chanteur/guitariste Jim Lugo – qui a interprété quelques reprises de Harry Chapin et James Taylor.
J'ai découvert cela parce qu'il y avait tellement de monde qu'il n'y avait pas assez de places assises et nous avons fini par nous asseoir sur le trottoir pendant que nous mangions. Ce n'était pas des plus confortables donc nous ne sommes pas restés aussi longtemps que nous l'aurions souhaité. Nous avons vu quelques personnes organiser leur fête personnelle – nous sommes dans un parking après tout. Si j'étais local, j'apporterais des chaises de jardin ou même une couverture et j'en ferais un pique-nique en soirée.
J'ai une confession; J'ai enfreint quelques règles cardinales de l'écriture de voyage. D'abord, nous avons mangé avant notre arrivée (je baisse la tête de honte). De plus, j'ai oublié mon flash pour mon appareil photo, ce qui n'a donné qu'une seule photo utilisable.
Tout sentait et avait l'air délicieux et même si je n'avais pas faim. Il y a toujours de la place pour le dessert ! Nous avons eu la crème brûlée à la lavande et la crème brûlée à la gousse de vanille de Torched Goodness – totalement délicieuses !
Souhaitant maintenant avoir eu une visite jeudi soir afin de pouvoir revenir samedi avant mon vol de retour… une autre chose à ajouter à ma longue liste d'aventures à espérer pour mon prochain voyage à Scottsdale.
Si vous êtes à Scottsdale, jetez un œil au Food Truck Caravan, vous ne serez pas déçu.
Information:
- Jeudi et samedi soir de 18h30 à 22h30
- 5e Avenue et Marshall Way
- L'entrée est gratuite
- Dépensez minimum $8 dans un camion et recevez une carte de réduction chez plus de 25 commerçants de la région
- Ouvert à tous les âges
- Animaux acceptés
- Système de brumisation, chauffages, sièges
- Pas de toilettes dans la caravane, mais il y a des toilettes publiques de l'autre côté de la rue.
Visitez le site Web de la Food Truck Caravan à http://foodtruckcaravan.com, pour plus d'informations.
Crédit photo : Lori Baker de Food Truck Caravan.
