Pour l’amour des food trucks à Scottsdale, Arizona

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Avant de voyager dans une ville, j'essaie d'obtenir des recommandations alimentaires auprès d'autres blogueurs de voyage et sur Internet. Je préfère la bonne vieille cuisine maison aux trucs chics et raffinés et je recherche toujours des barbecues, des dîners ou des food trucks. J'ai trouvé un site internet pour Caravane de camion de nourriture J'ai ensuite demandé à deux blogueurs locaux si c'était bien. À ma grande surprise, aucun d'eux n'en avait jamais entendu parler, ce qui ne peut signifier que deux choses : l'événement est mauvais, ou il est tellement récent et encore secret que personne n'en a encore entendu parler.

Intrigué, j'ai dû y jeter un œil et je suis tellement content d'avoir trouvé ce joyau caché car c'était fantastique !

Qu’est-ce qu’une caravane Food Truck exactement ?

Par définition, une caravane est un groupe de personnes, notamment. commerçants ou pèlerins, voyageant ensemble à travers un désert. Nom parfait !

Il y a plus de 35 vendeurs de food trucks qui appartiennent à cette caravane de food trucks, et ils se relaient avec seulement environ 8 vendeurs par nuit. Il y a plus de pouvoir dans le nombre que dans une compétition et avoir huit camions faisant la promotion d'un événement sur les réseaux sociaux, etc., c'est effectivement du pouvoir. L'idée est géniale.

Deux nuits valent mieux qu'une !

La Caravane a lieu chaque semaine les jeudis et samedis soir.

Nous avons choisi de ne pas venir jeudi pensant qu'il y aurait trop de monde car c'est le même soir que Promenade artistique se déroule au centre-ville. (C'était une erreur de notre part – continuez à lire et vous comprendrez pourquoi.). La promenade artistique est une tradition du centre-ville depuis 30 ans : toutes les galeries restent ouvertes plus tard que d'habitude, et le musée d'art contemporain de Scottsdale y participe en offrant une entrée gratuite. C'est une excellente occasion d'en apprendre davantage sur l'art en général.

Nous avons décidé d'y aller un samedi soir – pour une « soirée à thème » – le thème étant « des saveurs qui se suffisent à elles-mêmes ». Je ne sais pas exactement ce que cela signifie, mais en consultant le programme sur le site, les organisateurs ont trouvé des noms originaux pour leurs thèmes, dont un prochain thème : « Roses et Dentelle ».

Une oasis dans un parking…

Venu de Toronto, où les food trucks sont moins populaires et ne sont en activité que lors d'événements spéciaux, je ne savais pas à quoi m'attendre en me rendant à Old Town Scottsdale. Situé en plein centre-ville, à l'angle de la 5e Avenue et de Marshall Way, j'ai été immédiatement frappé par son organisation impeccable. Nous avons rapidement trouvé une place de stationnement et avons décidé de nous joindre à la fête.

La nuit où nous étions sur place, les camions suivants étaient présents sur les lieux :

• Le camion de fromage grillé
• Le camion Pho King
• Déjeuner Libre
• Moine voyageur
• Cabane Satay
• Repas moto
• Délices du pis
• Bonté incendiée

Je ne peux me référer qu'à la nuit où nous y étions, mais il y avait un grand choix de cuisines : vietnamienne, croque-monsieur, végétarienne et indienne ?? Oh oui !

 
L'ambiance est excellente : lumières et lanternes dans les arbres, tables de pique-nique, mange-debout, bougies. L'ambiance était familiale et détendue, avec des poussettes et des animaux à profusion. Il y avait même de la musique live, et nous nous sommes installés pour apprécier la musique du chanteur et guitariste Jim Lugo, qui a interprété des reprises de chansons d'artistes comme Harry Chapin et James Taylor.

J'ai constaté qu'en raison de l'affluence, il n'y avait pas assez de places assises, et nous avons fini par manger assis sur le trottoir. Ce n'était pas très confortable, alors nous ne sommes pas restés aussi longtemps que nous l'aurions souhaité. Nous avons vu quelques personnes organiser leur propre fête d'avant-match – après tout, nous sommes sur un parking. Si j'étais du coin, j'apporterais des chaises de jardin ou même une couverture pour pique-niquer.

J'ai une confession; J'ai enfreint quelques règles cardinales de l'écriture de voyage. D'abord, nous avons mangé avant notre arrivée (je baisse la tête de honte). De plus, j'ai oublié mon flash pour mon appareil photo, ce qui n'a donné qu'une seule photo utilisable.

Tout sentait et paraissait délicieux, même si je n'avais pas faim. Il y a toujours de la place pour un dessert ! Nous avons pris la crème brûlée à la lavande et la crème brûlée à la vanille de Torched Goodness – un vrai délice !

J'aurais aimé être venu jeudi soir pour pouvoir y retourner samedi avant mon vol de retour... une autre chose à ajouter à ma longue liste d'aventures à attendre avec impatience pour mon prochain voyage à Scottsdale.

Si vous êtes à Scottsdale, jetez un œil au Food Truck Caravan, vous ne serez pas déçu.

Information:

• Jeudi et samedi soir de 18h30 à 22h30
• 5e Avenue et Marshall Way
• L'entrée est gratuite
• Dépensez minimum $8 dans un camion et recevez une carte de réduction chez plus de 25 commerçants de la région
• Ouvert à tous les âges
• Animaux acceptés
• Système de brumisation, chauffages, sièges
• Pas de toilettes dans la caravane, mais il y a des toilettes publiques de l'autre côté de la rue.

Visitez le site Web de la Food Truck Caravan à http://foodtruckcaravan.com, pour plus d'informations.

Crédit photo : Lori Baker de Food Truck Caravan.