L'auteur M'Liss Hinshaw partage 4 lieux de restauration incontournables de San Diego : un restaurant thaïlandais, une épicerie fine classique, une boulangerie appréciée et un café de Louisiane.
La scène culinaire de San Diego, en Californie, regorge de restaurants variés, et je suis toujours à la recherche de restaurants indépendants. D'ailleurs, ma liste ne cesse de s'allonger et, selon mon humeur, je trouve toujours l'adresse idéale. Du plus simple au plus raffiné, j'ai trouvé de tout, des sandwichs fondants aux pâtisseries fondantes en passant par les crevettes épicées. Si vous avez envie d'explorer les différentes options culinaires, mes coups de cœur sauront ravir vos papilles.
Voici mes 4 restaurants à ne pas manquer à San Diego
Evan's Deli and Brew
Déterminer quel sandwich commander sera la partie la plus difficile chez Evan, et vous en voudrez peut-être plus d'un.
Commencez votre journée à Evan's Deli and Brew Avec un savoureux et juteux sandwich au cheesesteak, qui saura satisfaire vos envies. Situé dans un centre commercial de Point Loma, ce traiteur sans chichis propose une sélection de sandwichs garnis des ingrédients de votre choix. Sur les conseils d'un ami gourmand, j'ai commandé un cheesesteak avec du fromage blanc américain, des oignons grillés et des champignons. Chaque bouchée était délicieuse, avec sa garniture toute chaude sur un petit pain Amoroso – un incontournable de Philadelphie. D'autres sandwichs, comme le torpedo, étaient garnis de viande et dégoulinaient de sauce italienne. Il y a bien d'autres sandwichs et burgers que j'ai hâte de goûter.
Evan's Deli & Brew
3944 W. Point Loma Blvd, San Diego, Californie
www.evansdeliandbrew.com
619.758.0646
Café Bud's Louisiana
Cuisine du Sud sur la côte ouest avec des saveurs vives et de véritables sélections de la Nouvelle-Orléans.
Un de mes vieux favoris est Café Bud's Louisiana À Kearny Mesa, l'impatience monte à la vue du menu. Situé dans une zone commerciale, le restaurant se distingue par sa cuisine cajun et néo-orléanaise. Un plat que je commande régulièrement, car il est toujours délicieux, est celui des crevettes et du gruau de maïs aux épices créoles. De nombreux plats alléchants sont proposés, notamment du gombo aux fruits de mer, des haricots rouges et du riz, des sandwichs po-boy et, pour couronner le tout, des beignets. Vous repartirez rassasié. Pour rappel, les réservations pour Mardi Gras doivent être effectuées longtemps à l'avance.
Café Bud's Louisiana
4320 Viewridge Ave, San Diego, Californie
www.budscafe.com
858.573.2837
Cuisine thaïlandaise Koon
Il y a des restaurants thaïlandais et puis il y a des restaurants authentiques La cuisine thaïlandaise de Koon.
Entrer dans ce restaurant thaïlandais est une expérience des plus accueillantes, voire un peu fantaisiste. Du vélo avec son panier de fleurs aux suspensions en forme de sphères de cristal, l'atmosphère est propice à un repas relaxant.
Je suis arrivée avant la foule du déjeuner et, une fois installée, la serveuse a fait appel à son expertise pour m'expliquer le menu et, surtout, les niveaux d'épices. Il faut dire que, malgré mon état, j'ai commandé des Pad Kee Mao (nouilles de riz plates à l'ail, au basilic et au piment frais), et mon mari a commandé du Yum Pla Tod (poisson frit croustillant), joliment présenté avec des feuilles de citron vert, des carottes et de la menthe. Un moment Instagram mémorable. Le restaurant propose une nouvelle gamme de bières artisanales, brassées pour sublimer les saveurs et les plats originaux. À notre sortie, les vertus bienfaisantes de la cuisine étaient manifestes !
Cuisine thaïlandaise Koon
3860 Convoy St, San Diego, Californie
www.Koonthaikitchen.com
858.514.8111
Pain du voyageur
Fraîchement sortis du four, des baguettes croustillantes, du pain au levain fermenté et des viennoiseries beurrées plaisent toujours à Pain du voyageur.
Pains généreux et pâtisseries délicates sont à l'honneur dans cet établissement de La Jolla. Dès son ouverture en 2018, les clients ont fait la queue pour acheter des produits fraîchement cuits dans cette maison à l'allure artisanale. La propriétaire, Crystal White, a mis à profit ses années d'expérience en boulangerie et pâtisserie pour cuisiner exclusivement avec des ingrédients frais et biologiques. L'une des pâtisseries les plus attendues et les plus populaires est le Kouign Amann, composé de couches successives de beurre enroulé autour d'une pâte caramélisée. La boulangerie a évolué en proposant ses propres sandwichs et pizzas pré-préparés, dont la sélection change chaque semaine. Faites le plein de croissants, de viennoiseries aux fruits et d'un pain croustillant, et rendez-vous sur l'une des plages voisines. Vous passerez une journée inoubliable.
Pain et pâtisserie Wayfarer
5525, boulevard La Jolla, La Jolla, Californie
www.wayfarerbread.com
Chacun de ces restaurants indépendants saura satisfaire votre faim de manière délicieuse et deviendra votre favori à chaque fois. Que vous ayez envie d'un bon sandwich, d'une touche épicée ou d'une douceur délicate, cette sélection de restaurants de San Diego ravira tous les palais.
Envie d'en savoir plus sur San Diego ? Consultez ces articles :
– 10 escapades de week-end incroyables au départ de San Diego en Californie
– 5 endroits amusants à visiter et à manger à San Diego, en Californie
– Magnifiques destinations balnéaires californiennes à visiter aujourd'hui
Économisez jusqu'à 40% dans les meilleurs parcs à thème et attractions de San Diego
Comment devenir un voyageur calculé ?
Obtenez le meilleur rapport qualité-prix sans perdre de temps : consultez ces ressources utiles qui pourraient vous faire économiser de l'argent :
• Économisez sur les taux de change et les frais avec un Carte multidevises WiseRetirez de l'argent aux distributeurs automatiques en monnaie locale et utilisez votre carte tout au long de votre voyage ou lors de la planification de votre voyage en ligne dans plus de 40 devises et plus de 200 pays.
• Recherchez et économisez sur votre prochain VOL.
• Recherchez et économisez sur votre prochain CROISIÈRE vacances.
• Économisez sur HÉBERGEMENT coûts allant des auberges aux hôtels de luxe.
• Rechercher des prix abordables TOURISTIQUE visites et excursions d'une journée.
• Explorez les mains libres - recherchez CONSIGNE À BAGAGES emplacements.
• Économisez sur les données et restez connecté pendant votre voyage avec un E-SIM DE VOYAGE.
