Buffalo

Vous partez pour un road trip autour de la bière et du vin, et vous utilisez l'expression « région viticole du Niagara ». La plupart de mes connaissances penseront probablement au Canada, mais détrompez-vous. La région viticole du Niagara ne se soucie ni des frontières ni des lignes sur une carte. Le sol est tout aussi riche et fertile de l'autre côté de la frontière, aux États-Unis, qu'au Canada.

Le restaurant Savour du Niagara Falls Culinary Institute offre aux étudiants une expérience pratique du monde réel et sert des plats fraîchement préparés à des prix raisonnables.