週末抵達弗吉尼亞州維也納的 Caboose Brewing Co. 享用早午餐，您可能會看到各種形狀和大小的騎自行車的人站在外面，露台上有啤酒和食物。騎自行車的人的天堂，從農場到餐桌的啤酒廠位於 45 英里長的工業建築內 華盛頓和舊自治領鐵路區域公園 Shirlington和Purcellville之間的平鋪步道。
對於騎自行車的人和不騎自行車的人來說，這是一個受歡迎的休息站，因為他們屢獲殊榮的精釀啤酒和 Zagat 評論了社區“共享”盤子。
裝飾休閒，有拋光水泥地板，木桌和金屬椅子。明亮的陽光充滿了大窗戶和覆蓋牆壁的當地藝術品的空間。您還可以欣賞酒吧後面啤酒廠的美景。樓上的閣樓區設有額外的座位，可舉辦特殊活動。
在Caboose Brewing Co.吃什麼？
菜單上的任何東西都不會出錯 - 相信我，一切都很美味。如果您不喜歡分享，請不要擔心——說到美味，我也不喜歡！
所有成分均在當地採購。所有牛肉和家禽都經過放牧，並飼餵純天然，無激素和無抗生素的飲食。
烤箱烤通心粉和奶酪（素食） $10
– 陳年切達奶酪、Asiago 牛奶、Pecorino Romano、Parmesan Reggiano、烤酵母麵包屑。
– 黏糊糊的，俗氣的，令人欣慰的 – 在鑄鐵煎鍋中百勝。
脆皮豬肚（不含麩質） $12
– 紅燒五花肉、新鮮白菜沙拉、紅豌豆、蘋果汁
– 甜美，入口即化。訂購不止一種——相信我。
蘋果木煙熏培根（不含麩質和乳製品） $6
-煙熏甜蘋果木片，切成小塊，楓糖上釉
楓豬肉香腸（不含麩質和乳製品） $7
– 地面牧場飼養的豬肉，楓木，天然腸衣
南部早餐籃 $14
– 戰前玉米粉、雞蛋、烤羽衣甘藍、豬肉香腸
廚房是自由流動的，因此無需一次訂購所有東西。此外，由於菜單完全是從農場到餐桌的新鮮食物——選擇、農民、覓食者和供應商會隨季節變化。
無麩質、無乳製品、素食？別擔心，他們已經為您準備好了——菜單上都列出了！
在Caboose Brewing Co.喝什麼？
檢查黑板以查看正在點擊的內容。如果您仍然不能決定，請為 $12 的四個 5 盎司品酒師“創建您自己的航班”，或嘗試使用啤酒廠團隊為 $10 選擇的選項進行“釀酒師的航班”。不是很渴嗎？他們每個人都有 $3 的個人品酒師。
如果您正在尋找不含酒精的Caboose，則可以選擇蔗糖蘇打水，包括所有天然的根啤酒。辛辣薑汁啤酒是純蔗糖，姜根，檸檬皮和泉水的清新組合。
卡布斯釀造公司 是與弗吉尼亞州維也納的朋友或家人共進週末早午餐的好地方。搭配冷啤酒，可口的可分享盤子和休閒，輕鬆的氛圍。
卡布斯釀造公司
520 Mill St NE，維也納，VA 22180，美國
週六至週日早午餐11-3
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我是由 參觀費爾法克斯 和 弗吉尼亞旅遊，它沒有審查或批准這個故事。
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