暑假期間，我在西西里島住了三個月，從大學以保姆的身份工作（英語老師和保姆）。與寄宿家庭一起生活使我看到了我從未完全了解的一種有趣而獨特的文化。我知道我一直愛著意大利並與意大利建立聯繫 （羅馬是我最喜歡的城市！）但直到我融入了這個家庭的日常生活，我才意識到作為“當地人”之一對我的影響有多大。這是我人生的轉折點，它為我旅行和看待事物的方式提供了新的視角。你當然可以說我迷上了該死的旅行！
快兩年過去了，我仍然回憶起我的甜蜜生活 （美好的生活） 讓我姐姐很煩惱。我相信這個島已經被忽視和低估太久了，所以現在我在《西西里島生活》中與您分享我的智慧、觀點和冒險經歷 （西西里人的生活）!
對於美食的熱愛！
火星鍋。香炸奶酪卷。每天都有麵食和新鮮出爐的麵包。
所有這些都是西西里文化中眾所周知的風味。但這是我的美味（和不那麼美味）食物體驗清單，當你到腳趾尖旅行時，你必須檢查和體驗。
為了 卡塔尼亞要做的事情， 查看這篇文章。
海鮮市場
是否在尋找完美的塞納魚 （晚餐） 或只是檢查炒作，對每個冒險家來說，必須去當地的海鮮市場！
在一個悶熱的日子裡，我很幸運能夠在卡塔尼亞卡洛·阿爾貝托廣場的市場辛辣的攤位上閒逛。我不僅要大部分時間屏住呼吸，而且還必須將目光從一些魚眼直視我靈魂的景像上移開。在畫廊裡走來走去感覺就像我在觀察一個戰區，包括魚頭樁。您可能會看出我不太喜歡海鮮，但請不要誤會我的意思！我很好奇，也很享受從一個攤位跑到另一個攤位的那幾分鐘，對當天的漁獲感到蠕動。我注意到漁民出售從鳳尾魚到大鰻魚，從蝦到蝸牛的各種商品。不過，大多數選擇都是我以前從未聽說過或見過的海鮮類型！我也忍不住注意到了一群 Nonnos （祖父） 沿著市場的圍欄聚集 （實際上是可愛的）。我喜歡認為他們每天都會在市場上見識八卦！
農業
對於美食愛好者來說，完美的假期是前往遍布西西里島和該國其他地區的眾多農莊之一。
這是一次令人難以置信的度假之旅，您可以探索意大利鄉村，並通過自製烹飪體驗當地農產品和農業。別忘了酒！它非常像一家住宿加早餐酒店，我很幸運地參觀了一家由我的寄宿家庭的表兄弟經營的農莊。
我和孩子們探索了他們擁有的大片農田。我們帶著一隻非常頑皮的狗沿著河邊的大石頭奔跑，在農舍周圍追豬。我周圍可能是我見過的最美麗的鄉村。
儘管我在鄉村探險中玩得很開心，但這次旅行的亮點是普拉蘭佐（Pranzo） （午餐） 我們第二天下午吃了飯。自諾娜（Nonna）日出以來，備受喜愛的自製麵食和番茄醬配以新鮮的佩克立諾奶酪（在農場生產），新鮮的玉米粥和西葫蘆花 （祖母）。但是，主要票價是豬：豬排，培根，意大利熏火腿，你叫它 （我真希望我沒有帶著我吃掉的豬到處亂跑……安息吧）。我向所有對美食有熱情並希望幫助當地農民的人推薦這種經驗。這確實是一次意大利的經歷。
甜的
一種開始新的一天的有罪方法：用冰淇淋和格蘭尼塔糖等冰冷甜食抵禦西西里的早晨熱。
您可能對島上的早餐菜單持懷疑態度 （和我一樣）。您還認為這是一個“很酷”並且是在中午之前盡情享受甜食的絕佳藉口！但是您應該選擇哪種早餐呢？一方面，有流行的冰淇淋。更濃郁、更奶油、更濃郁的美式冰淇淋，放在奶油蛋捲中間，像三明治一樣吃！然而，如果您想要更便宜的價格，可以選擇加入新鮮水果的刨冰，即格蘭尼塔。
關於這種寒冷的樂趣，您應該了解的一個有趣的事實是，它起源於埃特納火山的雪峰。毫不奇怪，這使得格蘭尼塔成為令人自豪的西西里美食界的重要組成部分。如果沒有生奶油和含糖奶油蛋捲麵包，這個早餐選擇就不完整。撕下一些奶油蛋捲，蘸一下，然後享用。如果您像我一樣幸運，您將能夠體驗主人製作的新鮮自製冰淇淋和格蘭尼塔！
冰淇淋店幾乎無限的口味選擇也會刺激您的味蕾。決定我想要哪種口味是我經常做出的最重要的選擇！如果我遇到困難，我有我的首選口味：cioccolato （巧克力），美洛 （哈密瓜），草莓 （草莓），limone （檸檬）或開心果 （開心果）。一想到要吃這麼不尋常的早餐，我就不禁頭暈！
美味的
如果您想在西西里公路旅行中尋找美味、小份、飽腹的美食，或者想吃點即食小吃，那麼 arancini（arancino 的複數形式）就是您的最佳選擇。這是一種油炸球，裡面裝滿了米飯、番茄（或肉）醬、奶酪和豌豆。它的形狀像一個金黃色的大雞蛋，剛好適合放在手掌上。我向你保證，它的味道和它的香氣一樣令人垂涎欲滴！我第一次嘗試這種緊湊的晚餐是在公園的一場舞蹈表演中，真是太棒了。當我閉上眼睛時 （提示：慢動作食品廣告），我感到和諧的味道激增了我的味蕾。我感到內，但我覺得我喜歡吃的比跳舞還多。真好吃您可以在任何酒吧找到它們，但有時您必須等待新鮮的，因為它們很快就賣光了！請注意不要咬得太快，以免造成可怕的舌頭或口腔上的焦灼。
最有趣的
黑色意大利面是一道看起來很獨特的菜，一開始我並不確定它是用什麼做的。
無論誰發明了“黑意大利面”，都不想浪費主要成分的任何部分：魷魚。除了肉之外，魷魚墨也被用來為醬汁添加黑色素。雖然海鮮不是我的最愛，但我並不介意墨汁和番茄醬的搭配。這種顏色讓我有點不舒服，但是嘿，我在馬雷蒂莫小島上，那裡的海鮮和其他東西一樣新鮮。這樣的美味怎能不嚐嚐呢？如果有疑問，可以在上面放一點帕爾馬干酪，以減少一些味道！
所以，您已經找到了 — 無論是鹹味還是甜味、海鮮還是麵食，當您享受 La Vita Sicilia 時，都有許多美味的口味和食物可供探索。祝你胃口大開！
