老實說,我會說中文。
我真的是!
我是中國人——在加拿大出生和長大。我的家人來自中國南方的一個村莊,我們說的是廣東話。
我會說中文或至少是我的家人,而且我想我會說中文。但是,把我帶到一家中國餐館裡,我不如說克林貢語。
我可能會問一些最基本的事情——比如,一杯水或一張餐巾紙或去洗手間的方向——然後我明白了……一種 Spock 般的表情,揚起一根眉毛——一種沉思的表情,一種傾斜的表情頭部和長時間的停頓。不知道是我的“加拿大”口音還是我耀眼的美貌 (眨眼) 這讓他們感到困惑,但服務員只是凝視著。
和我丈夫一起吃飯時,順便說一句,他也是在加拿大出生和長大的中國人,他總是試圖通過“翻譯”來拯救我。意思是他逐字逐句地重複我說的話。這種行為讓我感到更加無能,因為他們總是立即回答或點頭確認他們理解並返回所說的項目 - 沒有提問也沒有思考的表情。
和我婆婆共進晚餐 (上圖) 是完全不同的事情。我不必對一個服務員說一句話,因為她控制著一切,我付賬。儘管這頓飯是為了慶祝母親節——當然,她很愛我,一定會點我最喜歡的菜!我高興地坐著,微笑著吃!
今晚的晚餐是在一家非常繁忙的家庭經營的中餐館。老派,沒有浮華或魅力,只有美味、價格合理的食物。
財富餐廳
3833 Midland Avenue,士嘉堡
416-292-6833
薑蔥醬蒸雞。雞肉很嫩,但真正讓這道菜脫穎而出的是薑和蔥的混合物。
大廚特製洋蔥醬豬排。 “主廚特製醬汁”是一種甜番茄醬。
牛肉和中國西蘭花。嫩醃牛肉與姜蒜一起炒,配以清脆的“芥蘭”和蠔油。
火鍋雞。我不知道他們是怎麼做這道菜的,但它是最好的,裡面有成噸的整瓣大蒜、洋蔥和中國“Lap Cheong”香腸。這道火鍋菜做的時間最長,也是最先走的。從來沒有剩菜!這道菜我最喜歡的部分是嫩嫩的小蒜片。