Caplansky's Delicatessen 位於多倫多肯辛頓市場外，並非隱藏在城市中的隱密之所——其明亮的藍白色外觀絕對不容錯過。
位於多倫多肯辛頓市場外， 卡普蘭斯基的熟食店 幾乎不是隱藏在城市中的東西 - 明亮的藍白色正面不是您可以輕易錯過的東西。
如果這座建築還不足以引起您的注意，那麼這家總是很忙的餐廳已經成為多倫多人最喜歡吃早餐、午餐和晚餐的地方。如果一家餐廳出現在美食頻道的 晚餐，乘車遊覽和潛水, 吃聖， 和 你要在這裡吃飯.另外，Guy Fieri 稱這個地方為“熏肉的聖地”——你知道他們做對了！ （我看太多美食電視了……）
“贊恩·卡普蘭斯基為熏肉建造了一座神殿……”——蓋伊·費里
自從我看到明亮的藍色食品卡車在多倫多漫遊後，我就一直想去 Caplansky's，而 Caplansky's 確實辜負了他們的聲譽。當你從前門走進去時，煙熏肉和熟食店的味道就撲面而來。如果您喜歡猶太食物，那麼這裡就是您的理想去處。切碎的肝臟，Knish，無酵餅球湯；你的名字，老闆贊恩·卡普蘭斯基（Zane Caplansky）讓你滿意。
我想嚐嚐“贊恩吃什麼”——烤意大利臘腸和切碎的肝，配上紅洋蔥和蜂蜜芥末黑麥。不幸的是，當我去的時候（就在午餐高峰之後），他們沒有切碎的肝臟。所以，我最後只吃了一個簡單的烤意大利臘腸三明治（同樣的東西減去肝臟）。就像我沒有嘗試切碎的肝臟一樣失望 （從沒想過我會這麼說……），我非常喜歡烤意大利臘腸！到最後，我完全忘記了切碎的肝臟。紅洋蔥的辣味與甜甜的蜂蜜芥末醬完美平衡；這一切都與厚厚的自製意大利臘腸完美搭配，切得很完美。一旦我開始吃東西，就很難放慢速度。我還快速品嚐了我兄弟著名的熏肉三明治：我很長時間以來吃過的最好的熏肉。擦有一種質樸的感覺，只有足夠的香料來回味。
您可以只獲取$8的三明治，也可以將其製成$13的組合（其中隨附有泡菜，色拉和炸薯條/湯/沙拉）。
那麼判決呢？
如果還不是很明顯，我在 Caplansky's 的經歷非常棒！美味的食物和巨大的期待回來嘗試楓培根甜甜圈或 Knish。
如果您想吃一些美味的老式熏肉三明治，而蒙特利爾又遙不可及，那麼如果您在多倫多，我建議您順便去看看。另外，一定要留意他們在城市中行駛的食品卡車！
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閱讀更多評論 卡普蘭斯基在 Trip Advisor 上的熟食店.
卡普蘭斯基的熟食店
多倫多大學學院街356號，M5T 1S6
對肉的渴望？知道您所在城市有哪些令人驚嘆的熏肉關節嗎？我很想听聽他們的消息！
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