Tex Mex Good Eats au Braceros Mexican Grill et Bar Amarillo Texas

Il est rare que je mange deux fois dans le même restaurant le même jour, mais c'est exactement ce que j'ai fait lorsque j'ai dîné au Braceros Mexican Grill et Bar à Amarillo Texas.

En fait, j'ai presque raté l'occasion de manger ici lorsque nous sommes arrivés au restaurant mexicain le La Route 66 historique d'Amarillo Deux soirs plus tôt, un samedi soir. La rue était animée et tout le coin de la rue devant le restaurant était bondé de locaux et de leurs motos. Des Harley partout, une terrasse bondée et des files d'attente à la porte.

Nous ne sommes même pas allés demander combien de temps l'attente allait durer. Nous avons simplement fait demi-tour en nous promettant de revenir si l'occasion se présentait avant de quitter la ville.

Notre chance s'est présentée lundi lorsque nous avons décidé de tenter une visite pour le déjeuner, et notre persévérance a payé.

Braceros Mexican Grill et Bar à Amarillo Texas

Avec un simple patio extérieur rustique sur la Route 66 et des températures texanes beaucoup plus élevées que nos canadien les corps préfèrent, nous avons choisi de dîner à l'intérieur et de profiter de la climatisation.

La décoration à l'intérieur est véritablement mexicain. Des cordes de piments séchés accrochées partout, des couleurs vives, des chaises en jonc de mer tressé, des tables en bois usées et de charmantes œuvres d'art rustiques sur les murs.

Regardez autour de vous dans la salle et vous verrez des locaux et des touristes assis côte à côte.

Bons plats tex mex au Braceros Mexican Grill and Bar

Étant Canadiens, nous ne sommes pas habitués à la cuisine mexicaine. Nous avons donc dû passer une commande très longue, relire sans cesse les différentes sélections. Tout semblait délicieux, mais nous avions besoin d'aide. Heureusement, les serveurs sont toujours prêts à nous faire des suggestions et des recommandations.

Le menu propose une cuisine mexicaine classique et nous avons dîné comme suit :

Chips et salsa
– Les chips et la salsa fraîchement préparées sont offertes, et j’adore le fait que la salsa fraîche faite maison soit servie dans des bols individuels — le double trempage est encouragé !

Tacos au poisson grillé servis avec haricots frits et Arroz mexicano
– Je ne sais pas si les tortillas (à la farine ou au maïs) étaient faites maison, mais je ne serais pas surpris qu'elles le soient. Le poisson était tendre, moelleux et parfaitement grillé, avec une belle croûte grillée croustillante. La sauce piquante lui donne un goût vif, se mariant parfaitement avec l'avocat mûr, crémeux et frais.

Margarita
– Notez que cela vient directement d’une bouteille pré-mélangée, mais le prix est correct. (désolé de ne pas avoir de photo – nous l’avons bu trop tôt)

Enchilada
– Notre serveur nous a suggéré de commander un poulet et un bœuf avec les sauces correspondantes, servis avec des haricots frits, de la salade et de l'arroz mexicano. C'était absolument délicieux et mon mari Ray n'arrête pas de parler de son repas, car je vois ses yeux pétiller lorsqu'il se souvient du goût.

Fajita Trio pour une personne
Choix de 3 articles : bœuf, caille, cabrito, porc, agneau, poulet, crevettes ou adobado
– Ce n’est pas du poulet ou du bœuf normal pour moi (même si vous pouvez le commander si vous le souhaitez) — J’ai dû y aller à fond, et comme j’avais la possibilité de commander parmi une longue liste de protéines, j’ai opté pour de la caille grillée, de l’agneau et du cabrito (chèvre).

La caille grillée était délicieuse ! Lors de ma prochaine visite, je commanderai une caille grillée en accompagnement.

A noter que les cailles ne sont pas désossées. Vous pourriez donc décider, comme moi, de manger la caille seule et d’envelopper l’agneau et la chèvre dans les tortillas. Plein de saveur et pas du tout de gibier, j'ai adoré le goût unique de toute la viande. Mon repas était copieux alors j'ai emporté les restes et je les ai mangés froids le lendemain (ne me jugez pas !)

Fajita au bœuf pour une personne
Ray a commandé la fajita au bœuf et s'attendait à de fines tranches de bœuf et non à un steak entier. C'était super savoureux, et il a nettoyé l'assiette puis, bien sûr, a commencé à grignoter mon assiette.

Comme mentionné précédemment, nous y avons mangé deux fois : pour le déjeuner et en revenant plus tard dans la soirée pour le dîner. Pendant le dîner, nous avons eu le plaisir d'écouter de la musique espagnole en direct, interprétée par un guitariste/chanteur solitaire. Avec des concerts uniquement les lundi, mercredi et jeudi, cette prestation a véritablement enrichi notre expérience et notre plaisir au Braceros Mexican Grill and Bar.

Remarque : Si vous dînez ici pour le déjeuner, profitez du menu spécial déjeuner car le rapport qualité-prix est incroyable.

J'oserais le dire, mais mon repas chez Braceros est peut-être le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtemps et en effet le meilleur repas que j'ai mangé pendant mon séjour à Amarillo au Texas.

Notez ce restaurant sur votre liste d'endroits où manger — Braceros Mexican Grill and Bar sur Route historique 66 à Amarillo au Texas.

Braceros Grill et bar mexicain

2822 SW 6th Ave, Amarillo, Texas

Remarque : sachez qu'il existe d'autres restaurants à Amarillo au Texas portant des noms similaires, alors assurez-vous de visiter le Braceros sur la route 66.

Lors de notre visite à Amarillo, nous avons séjourné au Country Inn and Suites du côté ouest de la ville. :
Lire notre avis Charme texan au Country Inn and Suites by Radisson Amarillo Texas.

Avez-vous déjà mangé deux fois au même restaurant le même jour parce que la nourriture était irrésistible ? J'aimerais beaucoup connaître votre avis sur ce fabuleux repas dans les commentaires ci-dessous.

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