Où manger, choses à faire et expériences uniques à Atlanta, Géorgie

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Mon récent séjour à Atlanta était tout simplement trop fantastique pour être décrit en un seul article ; j'ai donc dû en écrire un autre. Cet article présente le meilleur du reste. Il comprend mes recommandations sur les restaurants, les activités et les expériences uniques à Atlanta, en Géorgie. Si vous cherchez des conseils sur les meilleures attractions, consultez mon autre article. Choses à voir et à faire à Atlanta, en Géorgie, en 5 jours.

Où manger à Atlanta, Géorgie

Impossible de parler d'Atlanta sans évoquer sa gastronomie. Les expériences culinaires y sont aussi variées que délicieuses. Et Atlanta n'a pas peur de la fusion. On y trouve des restaurants spécialisés dans tout, de la cuisine internationale aux barbecues en plein air. Voici quelques restaurants que je n'oublierai pas de sitôt.

Fox Bros Bar-BQ

Si vous avez envie d'un authentique barbecue du Sud, arrêtez-vous chez Fox Bros Bar-BQ. C'est la vraie affaire BBQ à la texaneBien que réputé pour sa succulente poitrine de bœuf, le menu de Fox Bros propose toutes les options que l'on peut attendre d'un barbecue du Sud, notamment des ailes de poulet, du porc effiloché, des macaronis au fromage et bien plus encore. Je recommande vivement les côtes levées et le poulet fumé. Un délice !

Chaque table est garnie de sauces barbecue et de sauce piquante. N'hésitez pas à les utiliser. Nous avons dégusté une authentique tarte Frito, servie dans un sachet Fritos. Mon compagnon de voyage, originaire du Texas, m'a assuré que c'était un incontournable du Sud. C'était nouveau pour moi et c'était bon. J'ai aussi essayé les cornichons frits. Si vous aimez les cornichons, vous les adorerez frits.

L'atmosphère du Fox Bros Bar-BQ était chaleureuse, rustique et décontractée. Les portions sont copieuses, alors apportez votre appétit.

Twisted Soul Cookhouse et Pours

Nous sommes montés d'un cran lors de notre deuxième nuit à Atlanta lorsque nous avons dîné au Twisted Soul Cookhouse et PoursDans ce restaurant primé, la chef Deborah VanTrece allie cuisine du Sud et saveurs internationales. Vous serez enchanté par les plats éclectiques et familiers de la carte.

Notre soirée a commencé sur une bonne note avec le service de corbeille à pain, composé de biscuits à la patate douce et de pain de maïs au beurre de miel à la mode du Sud, à tomber par terre. Nous avons également réalisé un travail rapide avec les rouleaux de saumon abricot, coriandre et piment avec aïoli paprika et miso.

Originaire des Caraïbes, je me devais de goûter les queues de bœuf glacées à la sauce hoisin, accompagnées de riz basmati aux légumes et de bok choy à l'ail et au gingembre. C'était tout ce que j'espérais. La queue de bœuf était moelleuse et succulente, et a comblé la gourmande des îles qui sommeille en moi. Mais le poulet frit mariné du Sud, véritable fleuron du restaurant, a été un des plats préférés de la table. Twisted Soul Cookhouse est un endroit idéal pour célébrer les bons moments entre amis et la bonne chère.

Pub et Fish House de six pieds sous terre

Si vous visitez l'historique Cimetière d'Oakland, faites un arrêt pour déguster une cuisine maison classique au Six pieds sous terre, situé en face du cimetière, d'où son nom.

Ce pub sans prétention est loin d'être ordinaire. Au menu, crevettes et gruau de maïs, bouchées d'alligator, crabe des neiges bouilli et poisson-chat noirci, ce restaurant est un lieu exceptionnel et idéal pour déguster les incontournables de la cuisine du Sud.

Si vous n'avez jamais goûté aux tomates vertes frites, je vous les recommande vivement. Un peu acidulées, un peu sucrées, mais délicieuses. J'en mangerais bien une assiette. Mais il fallait que je garde de la place pour mon plateau de tacos combo : poisson-chat grillé, crevettes noircies et poulet frit avec salsa verde. Le plat idéal pour l'après-midi.

Cuisine de la ville du sud

Pour notre dernière nuit, nous avons dîné au restaurant haut de gamme Cuisine de la ville du sud, où la cuisine contemporaine du sud est toujours au menu.

Après ma soirée au Twisted Soul Cookhouse, je ne pensais pas pouvoir craquer pour un autre pain de maïs. Mais les muffins au maïs et les biscuits au beurre fouetté du South City Kitchen ont prouvé qu'on peut avoir plusieurs passions.

Pour le dîner, j'ai opté pour le poulet frit Springer Mountain Farms avec du chou vert et de la purée de pommes de terre. Je ne pouvais pas quitter le Sud sans goûter au poulet frit, et je suis content de l'avoir gardé pour hier soir ; ça valait le coup.

Mais mes compagnons du Sud étaient d'accord, sans hésiter, pour dire que les crevettes et le gruau de maïs étaient excellents. J'ai eu la chance d'en obtenir un échantillon auprès d'un ami, et oui, c'est tout à fait conforme à ce qu'ils disent.

Activités à Atlanta, Géorgie

Une excellente façon de découvrir une ville est de la visiter. À Atlanta, vous avez l'embarras du choix. Visites à pied, en bus, sur les lieux de tournage, gastronomiques et bien plus encore. Voici quelques visites que je recommande vivement.

Visites en voiture, visites gourmandes et visites à pied à Atlanta, Géorgie

Visite en voiture

Si vous souhaitez découvrir davantage le centre-ville d'Atlanta mais avec une touche historique, réservez une place sur l'un des Visites en voiture électrique ATL-Cruzers.

Vous parcourrez certaines des rues les plus célèbres d'Atlanta, comme Avenue d'Auburn et Rue des Pêcherset passez devant des bâtiments et des structures emblématiques d'Atlanta. Vous serez émerveillé par la beauté et l'état de conservation de certaines des maisons les plus anciennes et les plus singulières d'Atlanta. Notre chauffeur, Mira, était une mine d'informations sur le passé historique, culturel et social d'Atlanta.

Les voitures électriques sont confortables et spacieuses et fonctionnent toute l'année, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Ce circuit saura plaire à tous les voyageurs.

Visite gastronomique

J'ai faim? Rendez-vous au marché de Ponce City pour une visite gastronomique avec Circuits gastronomiques à Atlanta. Lors de cette visite, vous dégusterez de délicieux échantillons de nourriture, explorerez les Marché de la ville de Ponce Visitez le site et découvrez l'histoire du bâtiment. Difficile de croire que le Ponce City Market servait autrefois de centre de distribution et d'entrepôt pour Sears. Ce vaste bâtiment abrite aujourd'hui un marché alimentaire, divers commerces de détail, des appartements résidentiels, des bureaux et bien plus encore.

Ponce, comme on l'appelle souvent, est situé le long de la Ligne de ceinture dans le quartier Old Fourth Ward, à seulement quelques minutes du centre-ville d'Atlanta.

Les gourmets se délecteront de la multitude de produits proposés au marché. Lors de cette visite, vous découvrirez quelques-uns des meilleurs restaurants de Ponce, dont certains récompensés par le James Beard Award. Mon préféré était Botiwalla, qui sert une cuisine indienne alléchante.

À la fin de la visite, vous vous demanderez comment intégrer les échantillons de desserts. Mais je pense que vous trouverez une solution.

Visite à pied

Personnellement, j'adore les visites à pied. Et le Visite historique inattendue du MLK Jr. d'Atlanta C'était excellent. Joy, notre guide pour cette promenade de 2,5 heures et 3,2 km, nous a guidés à travers le quartier historique de King pour découvrir comment « Atlanta a changé le monde ».

Lors de cette promenade, nous avons visité Martin Luther King, Jr. Lieu de naissance, le Centre Roi, l'église baptiste Ebenezer et bien d'autres sites historiques. Nous avons découvert des détails de l'histoire du roi qui vous surprendront, vous éduqueront et vous éclaireront.

Il y avait tant de choses à apprécier dans cette visite ; difficile d'en choisir une seule. Mais si je devais choisir, ce serait la visite du King Center. Au centre, des souvenirs authentiques, et non des répliques, de Martin Luther King Jr. sont exposés, dont son prix Nobel de la paix. J'ai également en tête de liste la flamme éternelle du King Center et le bassin réfléchissant où reposent King et sa femme, Coretta.

Expériences uniques à Atlanta, Géorgie

Illuminarium d'Atlanta

Illuminarium d'Atlanta propose diverses expositions immersives mettant en valeur les avancées technologiques les plus impressionnantes. Nous y étions pour découvrir le populaire spectacle O'KEEFE After Dark.

Des sièges confortables et moelleux, une musique douce et une atmosphère détendue préparent le terrain. Georgia O'Keefe's Nos plus belles peintures de fleurs et de paysages dansaient sous nos yeux. Cette expérience unique était relaxante, envoûtante et impressionnante.

Cimetière historique d'Oakland

Visiter les cimetières n'est pas pour tout le monde, mais si vous appréciez l'environnement serein que seul un cimetière peut offrir, vous ne voudrez pas le manquer. Cimetière historique d'Oakland.

Ce magnifique cimetière est réputé pour ses jardins, son architecture et son paysage, avec de nombreuses sections qui ont changé et se sont développées au fil des ans.

Le cimetière abrite également certaines des personnalités les plus appréciées d'Atlanta, notamment le célèbre Emporté par le vent l'écrivaine Margaret Mitchell, le chanteur Kenny Rogers, la légende du golf Bobby Jones et Maynard Jackson, le premier maire afro-américain d'Atlanta.

Ligne de ceinture d'Atlanta

Autrefois une ancienne ligne de chemin de fer, la Ceinture d'Atlanta est devenu la fierté d'Atlanta. Ces 9 hectares d'espaces extérieurs entourent la ville et comprennent des promenades, des parcs et des sentiers. Tout autour, des commerces et des résidences prospères se sont développés.

La Belt Line est très fréquentée ; attendez-vous à voir de nombreux visiteurs profiter de ce grand espace extérieur. Soyez attentifs aux vélos électriques, aux trottinettes, aux joggeurs et aux cyclistes. Mais ne manquez pas non plus les fresques murales, le street art, les spectacles éphémères et bien d'autres choses encore, qui font partie intégrante de la Belt Line, tout comme ses habitants. Un pan de l'histoire locale d'Atlanta à découvrir absolument.

Voyagez judicieusement à Atlanta, en Géorgie

Vous vous demandez où séjourner ? Le centre-ville d'Atlanta est idéal, surtout si vous souhaitez visiter les principales attractions telles que le Aquarium de Géorgie, Le monde de Coca-Cola, le Centre national des droits civils et humains, et plus encore.

Nous avons séjourné au charmant Glenn Hôtel sur Marietta St. C'était la base idéale pour nos cinq jours remplis d'aventures à Atlanta.

Après une longue journée bien remplie à visiter la ville, j'avais hâte de retrouver ma chambre confortable, moderne et spacieuse. Et si vous souhaitez terminer la soirée en beauté avec un verre et admirer la skyline d'Atlanta, pas besoin de chercher bien loin. Le bar Sky Lounge, sur le toit de l'hôtel, offre une vue panoramique imprenable sur la ville.

Et mon dernier conseil ? N'oubliez pas d'acheter l'Atlanta CityPASS.^® billets pour que vous puissiez profiter au maximum de votre visite.

Atlanta CityPASS^® Comprend :

• Aquarium de Géorgie
• Le monde de Coca-Cola
• Zoo d'Atlanta
  

Plus votre choix d’entrée à 2 des attractions suivantes :

• Musée d'histoire naturelle de Fernbank
• Temple de la renommée du football universitaire Chick-fil-A
• Centre national des droits civils et humains

 

Et voilà ! Mes meilleures recommandations pour Atlanta en deux articles. Si Atlanta, en Géorgie, ne figurait pas sur votre liste de lieux incontournables, pensez à l'ajouter dès maintenant. La ville a vraiment beaucoup à offrir. Que vous voyagiez seul, en famille ou que vous souhaitiez une escapade sympa entre amis, Atlanta est toujours le bon choix.

Assistance voyage fournie par CityPASS^® et Découvrez Atlanta. Toutes les opinions sont entièrement les miennes.