Mon récent séjour à Atlanta était tout simplement trop fantastique pour être couvert dans un seul article, j'ai donc dû en écrire un autre. Cet article présente le meilleur du reste. Il comprend mes recommandations sur les endroits où manger, les choses à faire et les expériences uniques à Atlanta, en Géorgie. Si vous cherchez des conseils sur les meilleures attractions, consultez mon autre article, Choses à voir et à faire à Atlanta, en Géorgie, en 5 jours.
Où manger à Atlanta, Géorgie
On ne peut pas parler d'Atlanta sans évoquer la nourriture. Les expériences culinaires ici sont aussi diverses que délicieuses. Et Atlanta n'a pas peur d'un peu de fusion. Il existe des restaurants spécialisés dans tout, des plats internationaux aux barbecues dans la cour. Voici quelques restaurants que je n'oublierai pas de sitôt.
Fox Bros Bar-BQ
Si vous avez envie d'un authentique barbecue du Sud, arrêtez-vous à Fox Bros Bar-BQ. C'est la vraie affaire BBQ à la texane. Bien que connu pour sa succulente poitrine, le menu de Fox Bros propose toutes les options que vous attendez lors d'un barbecue du Sud, notamment des ailes, du porc effiloché, du macaroni au fromage et bien plus encore. Je peux personnellement me porter garant des côtes levées et du poulet fumé. Délicieux!
Chaque table est équipée de sauces barbecue et de sauce piquante. N'ayez pas peur de les utiliser. Nous avons plongé dans une authentique tarte Frito, livrée dans le véritable sac Fritos. Mon compagnon de voyage né et élevé au Texas m'a assuré qu'il s'agissait d'un aliment de base du Sud. C'était nouveau pour moi et c'était bien. J'ai aussi essayé des cornichons frits. Si vous aimez les cornichons, vous les adorerez frits.
L'atmosphère du Fox Bros Bar-BQ était chaleureuse, rustique et décontractée. Les portions sont copieuses, alors apportez votre appétit.
Twisted Soul Cookhouse et Pours
Nous sommes montés d'un cran lors de notre deuxième nuit à Atlanta lorsque nous avons dîné au Twisted Soul Cookhouse et Pours. Dans ce restaurant primé, la chef Deborah VanTrece croise la cuisine du Sud et les saveurs internationales. Vous serez ravi des options alimentaires éclectiques et familières du menu.
Notre soirée a commencé sur une bonne note avec le service de corbeille à pain, composé de biscuits à la patate douce et de pain de maïs au beurre de miel à la mode du Sud, à tomber par terre. Nous avons également réalisé un travail rapide avec les rouleaux de saumon abricot, coriandre et piment avec aïoli paprika et miso.
Étant originaire des Caraïbes, j'ai dû essayer les queues de bœuf glacées Hoisin avec du riz basmati aux légumes et du Bok Choy à l'ail et au gingembre pour mon entrée. C’était tout ce que j’espérais. La queue de bœuf était douce et succulente et satisfaisait la fille de l'île en moi. Mais le poulet frit mariné du sud est la renommée du restaurant et était l'un des favoris autour de la table. Twisted Soul Cookhouse est un endroit merveilleux pour célébrer les bons amis et la bonne nourriture.
Pub et Fish House de six pieds sous terre
Si vous visitez l'historique Cimetière d'Oakland, faites un arrêt pour déguster une cuisine maison classique au Six pieds sous terre, situé en face du cimetière, d'où son nom.
Ce pub sans prétention est loin d’être ordinaire. Les plats du menu comme les crevettes et le gruau, les bouchées d'alligator, la bouillie de crabe des neiges et le poisson-chat noirci en font un restaurant remarquable et le cadre optimal pour essayer des plats de base du Sud.
Si vous n'avez jamais essayé les tomates vertes frites, je les recommande fortement ici. Un peu piquant, un peu sucré, vraiment délicieux. Je pourrais en manger une assiette. Mais j'ai dû garder de la place pour mon plateau de tacos combiné : poisson-chat grillé, crevettes noircies et poulet frit avec salsa verde. Le tarif parfait pour l'après-midi.
Cuisine de la ville du sud
Pour notre dernière nuit, nous avons dîné au restaurant haut de gamme Cuisine de la ville du sud, où la cuisine contemporaine du Sud est toujours au menu.
Après ma soirée au Twisted Soul Cookhouse, je ne pensais pas qu'il était possible de tomber amoureux d'un autre plat de pain de maïs. Mais les muffins au maïs et les biscuits au beurre fouetté de South City Kitchen ont prouvé qu'on peut avoir plus d'un amour.
Pour mon dîner, j'ai opté pour le poulet frit Springer Mountain Farms avec du chou vert et de la purée de pommes de terre. Je ne pouvais pas quitter le Sud sans essayer du poulet frit, et je suis content de l'avoir gardé pour la dernière nuit ; ça valait la peine.
Mais mes compagnons du Sud étaient d’accord, haut la main, sur le fait que les crevettes et le gruau ici étaient aussi bons que possible. J'ai eu la chance d'obtenir un échantillon d'un ami, et oui, c'est tout ce qu'ils disent.
Activités à Atlanta, Géorgie
Une excellente façon de se familiariser avec n’importe quelle ville est de faire une visite. À Atlanta, vous pouvez faire votre choix. Il existe des visites à pied, des visites en bus, des visites de lieux de tournage, des visites gastronomiques et bien plus encore. Voici quelques visites que je recommande vivement.
Visites en voiture, visites gourmandes et visites à pied à Atlanta, Géorgie
Visite en voiture
Si vous souhaitez découvrir davantage le centre-ville d'Atlanta mais avec une touche historique, réservez une place sur l'un des Visites en voiture électrique ATL-Cruzers.
Vous naviguerez dans certaines des rues les plus célèbres d'Atlanta, comme Avenue d'Auburn et Rue des Pêchers, et passez devant des bâtiments et des structures devenus synonymes d'Atlanta. Vous serez impressionné par la beauté et la préservation de certaines des maisons les plus anciennes et les plus uniques d'Atlanta. Notre chauffeur, Mira, possédait une richesse de connaissances sur le passé historique, culturel et social d'Atlanta.
Les voitures électriques sont confortables et spacieuses et fonctionnent toute l’année, beau temps, mauvais temps. Cette visite plaira à coup sûr à tous les voyageurs.
Visite gastronomique
J'ai faim? Rendez-vous au marché de Ponce City pour une visite gastronomique avec Circuits gastronomiques à Atlanta. Au cours de cette visite, vous dégusterez de délicieux échantillons de plats, explorerez le Marché de la ville de Ponce site et découvrez l'histoire du bâtiment. Il est difficile de croire que Ponce City Market servait autrefois de centre de distribution de vente au détail et d'entrepôt pour Sears. Ce vaste bâtiment abrite désormais un marché alimentaire, une variété de magasins de détail, des appartements résidentiels, des bureaux et bien plus encore.
Ponce, comme on l'appelle souvent, est situé le long de la Ligne de ceinture dans le quartier Old Fourth Ward, à seulement quelques minutes du centre-ville d'Atlanta.
Les gourmets seront ravis de tous les choix alimentaires du marché. Au cours de cette visite, vous découvrirez certains des meilleurs restaurants de Ponce, dont certains ont remporté le prix James Beard. Mon préféré était Botiwalla, qui sert une délicieuse cuisine indienne.
À la fin de la visite, vous vous demanderez comment intégrer les échantillons de desserts. Mais je pense que tu trouveras un moyen.
Visite à pied
Personnellement, j'adore les visites à pied. Et le Visite historique inattendue du MLK Jr. d'Atlanta était au top. Joy, notre guide pour cette promenade de 2,5 heures et 3 kilomètres, nous a fait découvrir la visite du quartier historique de King pour découvrir comment « Atlanta a changé le monde ».
Lors de cette promenade, nous avons visité Martin Luther King, Jr. Lieu de naissance, le Centre Roi, l'église baptiste Ebenezer et bien d'autres sites historiques. Nous avons appris des détails de l'histoire de King qui vous surprendront, vous éduqueront et vous éclaireront.
Il y avait tellement de choses à aimer dans cette tournée ; il est difficile d'identifier une chose. Mais si je devais choisir, ce serait la visite du King Center. Au centre, des souvenirs authentiques et non des répliques de Martin Luther King Jr. sont exposés, notamment son prix Nobel de la paix. En outre, en tête de ma liste se trouvent la flamme éternelle du King Center et le bassin réfléchissant où King et sa femme, Coretta, reposent ensevelis.
Expériences uniques à Atlanta, Géorgie
Illuminarium d'Atlanta
Illuminarium d'Atlanta propose diverses expositions immersives présentant les avancées technologiques les plus impressionnantes. Nous étions là pour assister au populaire spectacle O'KEEFE After Dark.
Des sièges confortables et moelleux, une musique douce et une atmosphère détendue préparent le terrain. Georgia O'Keefe's les tableaux de fleurs et de paysages les plus appréciés dansaient sous nos yeux. Cette expérience unique en son genre était relaxante, envoûtante et impressionnante.
Cimetière historique d'Oakland
Visiter les cimetières n'est pas pour tout le monde, mais si vous appréciez le cadre serein que seul un cimetière peut offrir, vous ne voudrez pas manquer Cimetière historique d'Oakland.
Ce magnifique cimetière est réputé pour ses jardins, son architecture et son paysage, avec de nombreuses sections qui ont changé et se sont développées au fil des années.
Le cimetière abrite également certaines des personnalités les plus appréciées d'Atlanta, notamment les célèbres Emporté par le vent l'écrivain Margaret Mitchell, le chanteur Kenny Rogers, la légende du golf Bobby Jones et Maynard Jackson, le premier maire afro-américain d'Atlanta.
Ligne de ceinture d'Atlanta
Autrefois une ancienne ligne de chemin de fer, la Ceinture d'Atlanta est devenu la fierté et la joie d'Atlanta. Ces 22 acres d’espace extérieur font le tour de la ville et comprennent des allées piétonnières, des parcs et des sentiers. Et tout autour, des commerces et des résidences prospères se sont développés.
La ligne de ceinture est occupée ; attendez-vous à voir de nombreuses personnes profiter de ce grand espace extérieur. Surveillez les vélos électriques, les scooters, les joggeurs et les cyclistes. Mais gardez également un œil sur les peintures murales, le street art, les performances éphémères et bien plus encore qui font autant partie intégrante de la BeltLline que les gens. Une partie de l'histoire locale d'Atlanta que tout le monde devrait voir.
Voyagez judicieusement à Atlanta, en Géorgie
Vous vous demandez où séjourner ? Le centre-ville d'Atlanta est idéal, surtout si vous souhaitez visiter les principales attractions telles que le Aquarium de Géorgie, Le monde de Coca-Cola, le Centre national des droits civils et humains, et plus.
Nous avons séjourné au charmant Glenn Hôtel sur Marietta St. C'était le point de départ idéal pour nos cinq jours remplis d'aventures à Atlanta.
Après une longue et bien remplie journée de visite de la ville, j'avais hâte de retourner dans ma chambre confortable, moderne et spacieuse. Et si vous souhaitez terminer votre soirée avec un verre et admirer l'horizon d'Atlanta, vous n'avez pas besoin de chercher bien loin. Le bar Sky Lounge, sur le toit de l'hôtel, offre une vue panoramique imprenable sur la ville.
Et mon dernier conseil ? N'oubliez pas d'acheter Atlanta CityPASS® billets pour que vous puissiez profiter au maximum de votre visite.
Atlanta CityPASS® Comprend :
- Aquarium de Géorgie
- Le monde de Coca-Cola
- Zoo d'Atlanta
Plus votre choix d’entrée à 2 des attractions suivantes :
- Musée d'histoire naturelle de Fernbank
- Temple de la renommée du football universitaire Chick-fil-A
- Centre national des droits civils et humains
Voilà. Le meilleur de mes recommandations d’Atlanta en deux articles. Si Atlanta, en Géorgie, ne figurait pas sur votre liste de lieux incontournables, pensez à l'ajouter maintenant. Il a vraiment tellement à offrir. Que vous soyez un voyageur seul, que vous soyez en famille ou que vous souhaitiez une escapade amusante entre amis, Atlanta est toujours le bon choix.
Assistance voyage fournie par CityPASS® et Découvrez Atlanta. Toutes les opinions sont entièrement les miennes.
