Découvrez pourquoi dès mon entrée à la Brasserie Maggie Oakes dans le Vieux-Montréal Québec, je savais que ce serait mon restaurant préféré pendant mon séjour !
En entrant dans l'entrée de la Brasserie Maggie Oakes dans le Vieux-Montréal Québec depuis notre suite de l'Hôtel William Gray voisin, je savais que CECI allait être mon restaurant préféré lors de notre visite en ville.
Lisez la suite et apprenez-en plus sur le restaurant Old Port Maggie Oakes dans cette critique – je vous préviens que les photos sont dignes de bave.
Lisez notre avis sur l'hôtel : Hôtel William Gray – Un hôtel-boutique haut de gamme dans le Vieux-Montréal, Québec.
Mon compagnon de voyage a éclaté de rire à la vue de mes yeux écarquillés comme des soucoupes et de mon grand sourire alors que je me tenais là comme un enfant dans un magasin de jouets, bavant partout dans la salle vitrée de bœuf vieilli à sec — de bons plats étaient au menu !
Le restaurant au décor élégant est grand avec un bar pleine longueur d'un côté du restaurant et une grande terrasse extérieure à l'entrée principale face à la Place Jacques-Cartier dans le Vieux-Port de Montréal.
Conseil de voyage professionnel :
- Le bar complet et le patio extérieur constituent des endroits parfaits pour prendre un cocktail.
- L'hôtel William Gray dispose également d'un bar sur le toit offrant une jolie vue sur la place Jacques-Cartier en contrebas.
Un élément de décoration particulièrement accrocheur est le jardin végétal de micro-pousses accroché au mur. Nous avons observé un chef cueillir des légumes verts frais un matin ; ce n'est donc pas seulement une question d'esthétique. Superbe et pratique, si vous avez la main verte et la pièce, je pense que ce serait magnifique sur le mur d'une cuisine.
Maintenant, revenons à la nourriture…
La carte du Maggie Oakes propose des délices frais et revisite les classiques français avec une touche moderne. Comme on pouvait s'y attendre, les grillades sont à l'honneur, mais les plats du jardin sont également nombreux pour les clients qui ne mangent pas de viande rouge. Un bar à cru propose également des huîtres, des crevettes, du crabe et du homard.
Voici ce que nous avons mangé à la brasserie Maggie Oakes lors de notre séjour à l'hôtel William Gray.
Brunch Maggie Oakes – un petit-déjeuner dans le Vieux-Port de Montréal
Le Terroir
- Deux œufs, bacon, saucisses, fèves au lard, pommes de terre rôties, creton, fruits frais, pain grillé et confiture maison.
- Essayez absolument le classique franco-canadien « creton » ; fraîchement préparé sur place, c'est un mélange de porc épicé que vous tartinez sur du pain grillé comme une saucisse de foie ou un pâté.
Toast au homard
- Pain perdu décadent et riche – le pain est trempé dans l’œuf, grillé et garni d’un œuf au plat, de homard, de champignons poêlés et de sauce hollandaise.
Dîner Maggie Oakes dans le Vieux-Montréal Québec
Plateau de charcuteries
- Une entrée parfaite si vous cherchez quelque chose à partager
- Magnifiquement présenté sur un plateau en bois, le plateau de charcuterie Maggie Oakes comprend du prosciutto, de la soppressata et de la copa.
Carré d'agneau
- Parfaitement grillé et servi avec du chou-rave sauté, du brocoli, des raisins verts et une sauce au sumac
- Le carré d'agneau était délicieux
Omble chevalier
- Servi avec du quinoa rouge, de la courge poivrée, des haricots verts sautés, du fenouil et une salade de sopressata
Tartelette Passion-Mangue en dessert
- Crémeaux aux fruits de la passion, mangue, ananas, citron vert et salsa à la vanille
Je recommande vivement le plateau de charcuterie et bien sûr, si vous aimez la viande rouge, c'est l'endroit idéal pour la manger puisque c'est l'une de leurs spécialités.
Les portions sont importantes (entre 16 onces et 32 onces) et sont parfaites pour partager tant que vous aimez tous les deux votre viande cuite de la même manière.
Présentant des coupes de bœuf canadiennes AAA, Maggie Oakes fait vieillir son bœuf à sec sur place pendant au moins 35 jours avant de le griller.
Malheureusement pour nous, je préfère mon steak saignant, et ma compagne de voyage préfère le sien, donc partager un steak n'aurait pas été une bonne idée. Du coup, nous avons choisi de commander des plats individuels à la carte.
J'aurais aimé qu'ils proposent des portions plus petites, mais ce n'est pas grave. Cela signifie simplement que je dois retourner au Maggie Oakes avec mon mari Ray et j'ai hâte de commander le steak de 900 g pour deux la prochaine fois !
Comme vous pouvez le constater, nous avons dîné au Maggie Oakes pour le petit-déjeuner et le dîner et avons trouvé le service et la nourriture excellents. Le menu Maggie Oakes combine des classiques canadiens-français avec une touche de bistro moderne et constitue un excellent endroit haut de gamme pour dîner dans le Vieux-Montréal, Québec.
Brasserie Maggie Oakes
426 Place Jacques-Cartier, Montréal, Québec
Avez-vous expérimenté le restaurant Maggie Oakes dans le Vieux-Montréal? Qu'avez-vous pris au menu ?
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