許多人試圖複製72盎司牛排吃的挑戰，但是如果您只看停車場裡那頭巨大的母牛，最初在得克薩斯州阿馬里洛的大得克薩斯牛排牧場和Brew舉行的飲食比賽不僅僅是一個旅遊陷阱。
許多餐廳都試圖重複72盎司牛排吃法的挑戰，但是最初的飲食競賽是 德克薩斯州阿馬里洛的大德克薩斯牛排牧場和啤酒 如果您將目光投向停車場之外的巨型公牛，那將不僅僅是一個旅遊陷阱。
菜單上有您想像中的老西部牛仔會吃的所有東西——牛仔豆、土豆、炸秋葵和牛肉。當然菜單上有雞肉，但請幫自己一個忙（或者應該是 FLAVOUR）來這裡吃牛排。
德州份量（又名大份）所有主菜都配有麵包和可選配菜。麵包又軟又輕，考慮到它只是一個麵包卷，出乎意料的非常好。
為什麼我要告訴你像美味麵包卷這樣的小事？好吧，那是因為 Big Texan 的所有東西都是現做的——麵包卷、沙拉醬和烤土豆的酸奶油。 Big Texan 不會忽視任何小細節——點一杯啤酒，它是裝在冰鎮玻璃杯中的！
他們說在得克薩斯，一切都很大，當您在餐廳入口處查看甜點盒時，這一點很明顯，但不要跳過甜點，只是計劃分享您從展示中挑選的任何甜食。
不要從華麗的外觀和高速公路沿線的眾多廣告牌廣告中得到錯誤的印象，認為 Big Texan Steak Ranch and Brew 是一個價格高昂且食物低於標準的旅遊陷阱。娛樂、服務、食物和物有所值都非常好，相信我，在這裡吃飯的當地人比你想像的要多得多。
The Big Texan Steak Ranch and Brew 的故事始於 1960 年 3 月。創始人 RJ“Bob”Lee 是伊利諾伊州芝加哥人，他第一次來到德克薩斯州阿馬里洛，想體驗西部牛仔美食，但沒能找到.由於在餐飲業的經驗為零，他開始著手解決這一疏忽，在歷史悠久的 66 號公路上開設了最初的德克薩斯風格牛排餐廳。
10 年後，Bob Lee 有先見之明，投資了 I-40 州際公路上的土地，希望有一天能擴張。今天，這塊土地是目前餐廳所在地的所在地，佔地 6.5 英畝，包括餐廳、射擊館、馬厩、汽車旅館、星光牧場房車公園和精釀啤酒廠，但首先是 50+-歲的德克薩斯州阿馬里洛的標誌性部分。
Big Texan Steak Ranch 每年 365 天開放。每年有近 50 萬人在這裡就餐，其中 28% 是國際賓客。是的，有很多牛排！
這是我們在 Big Texan Steak Ranch and Brew 嘗試過的
山牡蠣
什麼時候在德克薩斯州？炸小牛油炸薯條或睾丸很美味。質地像魷魚，調味料和香料的混合物一點也不咸——麵包屑讓我想起了肯德基。我吃過的最好的山牡蠣，甚至丈夫雷也很喜歡。
凱撒沙拉
所有餐點都配有沙拉選擇——在這種情況下，我決定選擇凱撒沙拉。
洋蔥圈
在與山牡蠣相同的香料中摻入切成薄片的厚切洋蔥。對於共享開胃菜來說，這些是絕佳的選擇。
牛扒
丈夫雷 (Ray) 吃的是上等肋骨——嫩、多汁——美味。他沒有一句抱怨，因為他忙著咀嚼！
我吃的是肋眼肉——大理石紋很好，因此不適合所有人，因為它有點肥，但很好吃！我的牛排調味得很好，不過分咸，外面的焦皮非常棒！牛肉濕陳 60 天，結果顯示出來了。搭配土豆泥、鄉村肉汁和鄉村豆，這些豆是帶有一點燒烤煙味的斑豆。
胡蘿蔔蛋糕
七層胡蘿蔔蛋糕和奶油芝士，結冰的大小和一團鮮奶油一樣。這塊巨大的蛋糕是另一種完美的共享美食，它新鮮，濕潤，美味可口，但又不過分甜。
關於大德州72盎司牛排挑戰
72 盎司牛排挑戰賽是所有飲食競賽的起源，它始於 1960 年，據大德克薩斯人的兒子 Bobby Lee 說，它一點也沒有改變。挑戰者坐在整個餐廳前面的舞台上，並嘗試在 60 分鐘或更短的時間內吃完一整塊 72 盎司的牛排以及所有的牛排。如果挑戰者成功，他們的整頓飯都是免費的；否則，它是 $72US，但您可以將剩菜帶回家，這樣就不會浪費任何東西。
目前的世界紀錄保持者是女性職業進餐者和當地德克薩斯人莫莉·舒伊勒（Molly Schuyler），她在不到5分鐘的時間內首次完成了這項挑戰。她回來打破了她的紀錄，能夠吃掉三個72盎司。不到20分鐘即可享用牛排晚餐。
你敢嗎？？
統計數據表明，每六名男子中有一名征服了挑戰，每兩名女子中有一名獲得了成功！！
如果您覺得在餐廳前的舞台上用餐還不夠壯觀，他們還會在 Big Texan 網站上直播牛排餐桌的現場直播。
Big Texan Steak Ranch and Brew 有很多東西。它佔地 6.5 英畝，包括餐廳、馬厩、汽車旅館、星光牧場房車公園和精釀啤酒廠，但最重要的是，它是得克薩斯州阿馬里洛 50 多年曆史的標誌性部分，值得一遊。
大德克薩斯牛排牧場和釀造
7701 E州際40，德克薩斯州阿馬里洛
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我是來賓 參觀阿馬里洛CVC。所有意見完全是我自己的。
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