每當我旅行時，我最喜歡的冒險之一就是進行品酒之旅。獨自在一個新城市四處遊蕩，尋找美食和美酒，涉及大量的嘗試、錯誤和失誤；但是當時間緊迫時，我發現與值得信賴的導遊一起參加旅行會更快。
前往佛羅里達州聖奧古斯丁；我是美國歷史最悠久且持續有人居住的城市，因此選擇跳過傳統上組織的美食品嚐之旅，而是決定著手進行個人釀酒廠和工廠之旅，以尋找波旁威士忌，威士忌，朗姆酒，杜松子酒，伏特加酒和巧克力。
聖奧古斯丁釀酒廠的一兩個Dram
112 Riberia Street，聖奧古斯丁，佛羅里達州32084
位於 1900 年代初期的一座歷史悠久的商業製冰廠建築內， 聖奧古斯丁釀酒廠有限公司 以其手工製作的小批量威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加酒而聞名。他們能夠在適應佛羅里達州，特別是聖奧古斯丁炎熱潮濕的海洋氣候的同時生產這些屢獲殊榮的烈酒。
當地的柑橘是他們杜松子酒的明顯選擇，並添加了完整的新鮮香草——在使用老式毛刺研磨機之前手工研磨——營造出獨特而充滿活力的精神。在招募了一些當地的調酒師來品嚐杜松子酒之後，他們知道他們有一些特別的東西。
雖然年輕，但他們的威士忌確實與 Maker's Mark 的前釀酒大師和 Stranahan's Colorado Whisky 的前創始釀酒師有著血統，這是其創作不可或缺的一部分。
威士忌在燒焦的橡木桶中陳釀，在炎熱的夏季，烈酒浸入木頭中，在寒冷的月份被“擠出”，賦予其深沉的顏色和豐富的風味。為了防止他們的威士忌在佛羅里達州南部一貫溫和的氣溫下過度提取，聖奧古斯丁酒廠選擇在較大的桶中完成部分烈酒的陳釀過程。傑出的！
它也是在肯塔基州以外創建的首批波旁威士忌的5%之一，也是最早在佛羅里達生產的波本威士忌之一。
他們在現場陳釀的罐裝朗姆酒和佛羅里達州種植的蔗糖作伏特加，完善了他們的蒸餾品嚐菜單。
釀酒廠遊覽是免費的，每週進行7天。 ID為必填項。
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有如此多的烈酒可供選擇，還有一家餐廳和酒吧可供您研究，很難離開聖奧古斯丁的釀酒廠而沒有一瓶（或兩瓶）在手。
沿著街快速步行，從 St. Augustine Distillery Co. 拐角處快速步行是另一個品嚐之旅 - 這一次，甜甜的，非常適合全家。
聖奧古斯丁油石巧克力的巧克力品嚐之旅
139 King Street，St.Augustine，FL 32084
有三種 聖奧古斯丁的磨刀石巧克力 零售店位於聖奧古斯丁市內，但只有國王街位置提供工廠參觀和商店。
在我們 1 小時的磨刀石巧克力工廠之旅中，我們由 25 名巧克力品嚐師組成的歡樂小組學習了製作精美巧克力的完整過程。用諸如發酵、烘烤、研磨、精煉、精煉和調溫之類的詞——我們的旅行包括介紹亨利和埃斯特·惠特斯通家族的歷史，以及參觀工廠車間，在那裡我們親眼目睹了他們的巧克力是如何製作的。
要了解如何品嚐巧克力，Whetstone Chocolates 建議您以固體形式食用，不要在巧克力中添加任何東西，例如堅果。因此，他們為此創造了一系列被稱為“Select Blends”的固體巧克力。
“精選混合”是由來自世界不同地區的可可豆組合而成的巧克力，以創造出每年保持一致的特定風味。
在旅行中，我們品嚐了以下內容：
San Marco混合白巧克力（0%可可）
– 奶油般的清淡，帶有輕微的焦糖味
阿維萊斯混合牛奶巧克力（31%可可）
– 牛奶巧克力類似於瑞士製造的巧克力，微甜絲滑。
De Leon混合黑巧克力（47%可可）
– 黑巧克力混合果味和葡萄酒味。
Menendez黑巧克力（72%可可）
– 歐式黑巧克力經過陳釀，口感醇厚、平衡。
工匠巧克力片
– 一塊裝飾性巧克力，而不是方形條。
Whetstone Chocolates商店提供各式各樣的美味巧克力禮盒，非常適合與您一起回家，還設有美味的冰淇淋吧台，讓您在回到酒店時可以享受甜蜜的冷飲。
遊覽每週進行7天，並確保您進行預訂 （這是一個受歡迎的遊覽）.
– 門票成人$8，5-17歲兒童$5.50，5歲以下兒童免費。
– 每張成人票包含 $2 優惠券，用於購買超過 $10。
– 由於這是一個工作工廠，參觀者必須戴上發網和鬍鬚護罩（已提供）。
– 不允許外帶食物或飲料。
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無論您是想品嚐波旁威士忌的豐富風味還是喜歡柔滑絲滑的巧克力的甜美decade廢，您都可以在聖奧古斯丁釀酒廠和聖奧古斯丁的油石巧克力之旅中找到適合自己的幻想，在佛羅里達聖奧古斯丁中找到自己喜歡的東西。
您是否經歷過釀酒廠之旅或巧克力工廠之旅？在下面的評論中讓我們知道。
在尋找聖奧古斯丁住宿的地方嗎？
- 我們住在可愛的聖喬治旅館，位置優越，就在歷史悠久的聖喬治街。不久將進行全面審查，但與此同時 - 檢查 價格和評論.
小費： 方便的 紅色火車之旅 如果您不想在烈日下漫步，可以在釀酒廠，巧克力工廠，聖喬治旅館以及整個聖奧古斯丁的其他主要旅遊景點停留。
提供旅行協助的人 佛羅里達州的歷史海岸。所有意見完全是我自己的。
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