The Briars Resort and Spa – Avis

Je n'ai pas beaucoup voyagé en Ontario, étant né et ayant grandi ici. N'est-ce pas toujours le cas des voyageurs ? Nous recherchons des langues, des saveurs, des odeurs et du confort étrangers, mais pour ma part, je ne pense jamais à explorer mon propre pays, et encore moins ma province, sauf pour rendre visite à ma famille.

Je ne suis lié à personne à Le Briars Resort et Spa, mais d'une certaine manière, c'est ce que j'ai ressenti dans ce complexe : comme si je visitais la maison de ma tante préférée à la campagne.

Situé à quelques heures de route au nord de Toronto, sur le lac Simcoe et à Jackson's Point, The Briars est un établissement chaleureux, confortable, accueillant et sans prétention. Peu importe votre tenue, vos activités ou même la qualité de votre linge. C'est l'endroit idéal pour s'évader du quotidien entre amis et en famille et être soi-même. Pour se blottir près du feu, s'isoler dans un petit coin tranquille et lire un livre avec une tasse de thé, ou simplement passer la journée à assembler un puzzle dans le salon.

Notre chalet pour le week-end

J'ai eu l'occasion de séjourner dans l'un de leurs jolis chalets, le « Chip Shot » surplombant le lac Simcoe avec 3 autres amis écrivains de voyage.

Notre chalet comprenait un charmant salon, deux chambres (avec deux lits dans chaque chambre), deux salles de bain complètes, une petite cuisine avec mini-réfrigérateur, évier, micro-ondes, vaisselle et Wi-Fi gratuit. Nous avions tout le confort souhaité, y compris une vue imprenable depuis notre véranda. Chaque fois que je regardais la terrasse, je me disais combien il serait agréable de revenir en été pour pouvoir enfin profiter du soleil. On m'a dit qu'on pouvait faire du kayak directement depuis la plage, juste devant le chalet !

On passait nos soirées dans le salon à rire, (chut) boire, veiller tard et simplement profiter de la compagnie des autres – des soirées tardives avec des discussions entre filles devant le feu de bois – une retraite de week-end parfaite entre filles.

L'avantage de séjourner dans les cottages est qu'ils offrent un maximum de calme et d'intimité. Même en dehors du complexe principal, vous n'avez pas besoin de faire des allers-retours en voiture ni de vous soucier de la préparation des repas. Le service de navette est rapide, facile et très convivial, offert par John et Dan du service clientèle. Des formules repas sont disponibles dans la plupart des forfaits.

Le Briars Resort and Spa est historique

Datant de 1819, elle fut à l'origine la demeure de la famille Bourchier jusqu'en 1898, date à laquelle le Dr Frank Sibbald et sa nièce Bessie reprirent la propriété. Aujourd'hui, le domaine appartient à leurs descendants, John et Barbara Sibbald et leur famille qui vivent à Gate House.

L'histoire est omniprésente au Briars Resort : elle se reflète dans l'architecture, la décoration, les champs, les arbres et les histoires… Participez à la visite de la « Salle d'Histoire » et découvrez les anecdotes de Mme Sibbald elle-même, ainsi que les nombreuses antiquités exposées, dont le journal du Dr Frank Sibbald. Promenez-vous dans les nombreuses salles de la maison principale, montez et descendez les escaliers et explorez… C'est comme un labyrinthe où, partout où vous posez votre regard, se cache un morceau d'histoire familiale. Après tout, vous êtes bien dans la maison des Sibbald.

La Maison du Paon, érigée en 1886.

Des activités à gogo et tout inclus

Le ski-farni, le yoga, la zumba, les balades en traîneau tiré par des chevaux et les promenades photographiques sont tous gratuits. Je voulais les faire tous, mais il fallait que je fasse un choix judicieux. Je recommande vivement la balade en traîneau et la promenade photographique. Brian, photographe et artiste, vous guidera à travers les sentiers et les bois qui entourent la propriété et vous montrera où et comment prendre la photo parfaite.

Helen de Not Without My Passport obtient la photo parfaite.

À mon avis, The Briars ne doit pas être considéré comme un complexe spa haut de gamme et luxueux ; n'y allez donc pas en pensant que c'est le cas. C'est un très beau domaine historique, confortable et doté d'installations de spa modernes. Il y a quelques petits défauts, comme un éclat dans le lavabo de la salle de bain, mais si vous arrivez dans un état d'esprit approprié, vous apprécierez l'accueil chaleureux du personnel et le cadre magnifique et paisible.

Allez-y pour vous détendre, vous relaxer et vous sentir bien au chaud – je vous retrouverai au coin du feu.

Le Brairs Resort et Spa

55 Hedge Road RR 1, Jackson's Point, ON,
NA Sans frais : 1-800-465-2376 | Tél : 905-722-3271

Remarque : j'étais un invité de Le Briars Resort et Spa et Tourisme des comtés centraux. Les opinions exprimées, positives et/ou négatives, sont entièrement celles de l'auteur et ne reflètent pas la rémunération reçue.

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