Restaurants de spécialités sur les navires de croisière – Caribbean Princess Crown Grill

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Dîner sur un bateau de croisière est toujours quelque chose à espérer, surtout lorsque vous naviguez sur une compagnie de croisière telle que Croisières Princesse connu pour son excellente cuisine et son service. Il existe de nombreuses options de restauration avec plusieurs lieux de restauration disponibles, tous inclus dans le tarif de votre croisière.

On y trouve le Café Caribe, le buffet Horizon Court, l'International Café dans l'Atrium, les salles à manger Palm, Coral et Island, la pizzeria Prego et le Trident Grill. Et comme si cela ne suffisait pas, le service d'étage, toujours fiable, est disponible 24h/24.

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Princess Cruises — Un avis sur la Princess des Caraïbes

Princess Cruises propose trois restaurants spécialisés à bord de ses navires : Crab Shack, Crown Grill Steak House et Sabatini's Italian.

Cela vaut la peine de se faire plaisir (et de payer un supplément de $29/personne) pour dîner dans l'un des restaurants de spécialités, qu'il s'agisse d'une célébration spéciale ou « juste parce que ».

Faites-vous plaisir au Caribbean Princess Crown Grill

Avec ses murs en boiseries sombres et ses banquettes en cuir, le décor du Crown Grill évoque l'esprit d'un steakhouse traditionnel. Imaginez des hommes en costume, assis dans des fauteuils en cuir à haut dossier, lisant la rubrique financière du journal, fumant des cigares, buvant du cognac et faisant fortune.

Ne vous inquiétez pas, les costumes ne sont pas nécessaires et le Crown Grill n’est pas étouffant. Personnellement, je m'habillais comme je m'habillerais pour la salle à manger mais j'ai été un peu surpris que lors de notre visite pour le dîner, le monsieur assis à côté de nous portait un short, un t-shirt et une casquette de baseball.

Voici ce que nous avons mangé au Caribbean Princess Crown Grill

Corbeille à pain
On nous a présenté un panier à pain spécial qui était totalement différent de ce qui est généralement servi dans les autres salles à manger, mais j'ai été déçu qu'il n'y ait pas de beurre ou de condiments spéciaux proposés.

Crevettes tigrées noires et salpicon de papaye

Servi avec une aïoli aux graines de moutarde ; les crevettes dessus étaient chaudes, contrairement à la salade en dessous, froide. Délicieux, à tel point que je n'ai pas voulu le partager.

Pétoncles du Pacifique poêlés

Salade de fenouil, céleri et ciboule, délicieuse vinaigrette dorée et glaçage marocain
3 pétoncles dorés parfaitement saisis avec un cœur rose — tout simplement délicieux.

Soupe à l'oignon noir et bleu

Aromatisé au thym frais et au Jack Daniels, le bouillon était léger avec des oignons tendres. C'était un léger changement par rapport à la soupe à l'oignon française habituelle servie dans la salle à manger, mais la croûte au roquefort et au fromage bleu la rendait un peu trop salée à notre goût.

Bisque de crevettes et pancetta

Ce n’est pas mon préféré car je l’ai trouvé de texture un peu aqueuse (je préfère une bisque plus épaisse et plus crémeuse) même s’il avait une bonne saveur. Servi avec des croûtons de pois chiches.

Côtelettes d'agneau doubles de Nouvelle-Zélande à l'essence de romarin

Encore une fois, ce n'était pas ma côtelette d'agneau préférée, car j'en avais déjà mangé de meilleures dans la salle principale. La prochaine fois, je commanderai le steak, leur spécialité. Servi avec des pommes de terre et des légumes frais au choix.

Steak de contre-filet new-yorkais

« Mettant en vedette les meilleurs morceaux centraux de bœuf nourri au maïs Sterling Silver »
Délicieusement tendre et moelleux avec une croûte carbonisée parfaitement caramélisée à l’extérieur. Servi avec votre choix de pomme de terre et légumes frais.

Sélection de sel gourmet Crown Grill

L'ajout de la sélection de sel gastronomique était unique et a rendu toute l'expérience très spéciale.

Les trois sels — le sel rose des montagnes de l’Himalaya, le sel noir hawaïen (Hiwa Kai) et le sel de bois de pommier fumé (Yakima) — ont tous amélioré et modifié le goût de la viande.

Notre serveur BeBe nous a fourni un échantillon des trois sels à essayer avec notre repas. Ma préférence allait au sel rose ; trouvant le sel fumé trop fort et le sel noir trop doux.

Dessert — La dépendance de la Couronne

Gardez de la place pour le dessert. Difficile de choisir parmi les quatre propositions du menu, mais rassurez-vous, il y a une dégustation intitulée « The Crown Dependence ».
– Obsession du fudge au chocolat hollandais fondu
– Tarte au pudding au citron meringué
– Pile de S'mores à sept couches
– Barre au chocolat au lait et au beurre de cacahuète (dessert exclusif Princess Cruises par le maître chocolatier et pâtissier Norman Love)

Parmi les quatre desserts présentés ; Mon mari et moi avons préféré la meringue au citron et le gâteau à la lave fondue. Le tout magnifiquement plaqué.

Je recommanderais positivement d'essayer le Crown Grill si vous recherchez une bonne expérience de steakhouse à bord. Lignes de croisière Princess. Le service était fabuleux et ils proposent une vaste carte des vins.

Lors de votre croisière, dînez-vous dans les restaurants de spécialités ?

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