Cet essai photo Regal Princess Cruises Dining présentera les délices culinaires disponibles lors d'une croisière de 2 semaines dans les Caraïbes.
Café international sur la Piazza à bord du Regal Princess Cruises
Sur le pont 5 du Regal Princess se trouve l'International Café. Ouvert 24h/24, c'est l'endroit idéal pour déguster un cappuccino, un latté au thé chai de la route de la soie ou un café glacé au miel et à la lavande. Il existe également une sélection de sandwichs, de pâtisseries et de fruits.
CONSEIL DE VOYAGE DE PRO: Le matin, visitez l'International Café pour déguster les meilleurs croissants aux amandes. Ils ne sont disponibles nulle part ailleurs sur le navire. S'il n'y en a pas, demandez au serveur.
Ils proposent également de délicieux smoothies aux fruits le matin. La sélection ici est différente de celle disponible au buffet.
Regal Princess Cruises Horizon Court Buffet
La plupart des compagnies de croisière proposent des options de buffet adaptées à diverses restrictions alimentaires, goûts et conforts.
Sur le Regal Princess in the Horizon Court Buffet, j'ai été ravi de voir des espaces séparés dans le buffet pour les enfants (doigts de poulet, macaroni au fromage, hot-dogs) et les végétariens (couscous, lasagnes végétariennes). Inutile de chercher dans le reste du buffet.
J'ai également remarqué des currys des Indes orientales, des biryanis, des lentilles, des pâtes italiennes, des sautés asiatiques, des nouilles et du riz congee pour le petit-déjeuner, quelque chose de très inclusif pour tout le monde.
Les sélections sans sucre et végétariennes étaient bien étiquetées ; cependant, aucun étiquetage pour les produits sans produits laitiers ou sans gluten. Vous devrez demander de l'aide, mais ils vous accommoderont dans la mesure du possible.
Petit-déjeuner dans la salle à manger Concerto de Regal Princess Cruises
Je recommande toujours de prendre le petit-déjeuner dans la salle à manger autant que possible. Vous pouvez éviter la foule et les longues files d'attente au buffet et prendre un repas relaxant et sans hâte. Sachez simplement que le petit-déjeuner prendra du temps – comptez 1 à 1,5 heures. Nous faisons généralement cela lors d’une journée en mer, lorsque nous avons tout le temps du monde.
Le petit-déjeuner dans la salle à manger du Regal Princess propose vos plats habituels : pâtisseries, fruits, œufs, saucisses, omelettes, crêpes, etc., mais propose également deux sélections de spécialités différentes chaque jour.
Œufs Bénédicte
– Deux œufs pochés et bacon canadien sur muffins anglais grillés garnis de sauce hollandaise
Frittata aux champignons
– Une omelette ouverte avec des tranches de champignons et du provolone servie avec des saucisses italiennes grillées, de la polenta et du pain focaccia aux herbes.
Dîner dans la salle à manger Concerto sur Regal Princess Cruises
Note: Nous faisions deux croisières consécutives (restez à l'écoute pour cet article à venir), et le menu de la salle à manger était le même pendant les deux semaines.
Un ennui, pour nous en tout cas, était de devoir réserver notre table/heure du dîner pour chaque jour de nos croisières. Appelé « Dînez à votre façon » dans l'application mobile Princess Medallion, je peux voir à quel point certaines personnes aimeraient avoir la flexibilité de dîner à une heure différente chaque jour.
Pas nous. C'est peut-être parce que nous naviguons depuis de nombreuses années. Nous nous sommes habitués aux sièges traditionnels : même table, même heure, même serveur chaque soir. Pas de file d'attente, pas de réflexion, présentez-vous.
Heureusement, nous avons demandé au directeur du restaurant, Nelson, si nous pouvions changer, et il y est parvenu. Il nous a attribué une jolie table près de la fenêtre pour deux personnes et nous y avons mangé à 19h30 tous les soirs, servis de manière experte par les serveurs Mars et Moshan.
Voici quelques-uns des plats que nous avons dégustés :
Salade asiatique hachée
– Vinaigrette de chou rouge, edamame, cacahuètes, gingembre, coriandre et miel-sésame
Crevettes poêlées à l'ail
– Fondue de tomates basilic, olives, ail, baguette grillée
Soufflé au fromage de chèvre et à la crème d'ail cuit deux fois
– Servi avec salade de roquette et poire, vinaigrette aux noisettes
Gâteau au saumon croustillant
– avec œuf poché et sauce hollandaise
Biryani aux légumes
– Riz aux légumes au curry servi avec une trempette au yaourt.
Terre & Mer
– Filet mignon de bœuf au jus, queue de homard sauce béarnaise, pommes de terre au four et épinards sautés.
pétoncles poêlés
– servi avec une sauce au beurre gingembre-lime et du riz aux confettis des Caraïbes.
Escalope de Veau, Sauce au Vin Marsala
– servi avec purée de pommes de terre à l’ail, haricots verts et tomates.
Carré d'agneau
– servi avec gratin de pommes de terre dauphinoise, haricots verts et jus de romarin.
Gâteau à la noix de coco sans sucre
– avec une sauce aux framboises
Soufflé au chocolat au lait et aux noisettes
– servi avec un sabayon d’amaretto
Crème brûlée à la gousse de vanille française
– croûte de canne à sucre, madeleines au citron
Voilà. J'espère que cela vous incitera à essayer des vacances Princess Cruises ! Faites-nous savoir si vous décidez de naviguer sur un Regal Princess Cruises – Profitez-en !
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