Originaire du Kerala, l'auteur Sidharth partage ce guide de voyage de Palakkad en Inde, plein de vues panoramiques, de personnalités chaleureuses et d'un riche patrimoine.
Originaire de l'État du Kerala, dans le sud de l'Inde, il y a toujours un endroit où s'aventurer pour s'affranchir de la monotonie de la vie moderne. L'un de ces endroits est Palakkad, véritable havre de paix pour ceux qui recherchent un cocon terrestre et exotique.
Chaque fois qu'un étranger récite ses récits de loisirs au pays des épices, il s'agit souvent de visites trop courantes. Que ce soit émerveillé par le Synagogue Paradesi à Kochi ou vous détendre sur les backwaters tranquilles de Kollam. Bien que ces activités en valent sans aucun doute la peine, la plupart des voyageurs ignorent les expériences euphoriques vécues au pays des arbres Pali (Simsapa).
À environ deux heures et demie de route de Cochin et huit heures de Thiruvananthapuram, Palakkad offre des panoramas pittoresques, une population chaleureuse et un riche patrimoine. Grâce à ses infrastructures bien conçues et à sa facilité de déplacement, il est difficile de renoncer à de tels plaisirs.
Suivez-moi à Palakkad et au pays des arbres Pali…
Pour commencer, je vous recommande fortement de visiter le Kava Point de vue à l'est de Pudussery. Un lieu paradisiaque et pittoresque, digne d'un paradis terrestre, mon endroit préféré au monde. Que ce soit ses collines verdoyantes, sa forêt enchanteresse ou son lac paisible… le point de vue de Kava est un endroit que j'adore, car l'harmonie parfaite de ces éléments naturels m'élève. Protégé par le gouvernement du Kerala, sa beauté pure incite chacun à se soumettre à l'esprit de la nature. Je me retrouve souvent émotionnellement attaché à ce lieu, tandis que je m'élève vers un niveau de conscience supérieur. Du moins jusqu'à ce que mon chauffeur me dise qu'il est temps de partir.
Culture et spiritualité du Kerala
Si la culture est votre tasse de thé, alors Le temple Panniyur Sri Varahamurthy, un ancien complexe de temples hindous situé à Kumbidi, mériterait d'être pris en considération. Considéré comme le premier temple du Kerala, ce temple a été consacré par Parasurama, une incarnation du dieu hindou de la préservation : Vishnu, il y a environ 4 000 ans. Si vous aspirez à la spiritualité, ce temple est propice à l'exploration, quelle que soit votre foi. Gardez simplement quelques conseils à l'esprit, car il sert toujours de temple aux adeptes de diverses religions. N'entrez pas dans le temple avec vos chaussures et enlevez votre haut si vous êtes un homme. Par ailleurs, soyez respectueux et repartez revigoré.
Histoire locale du fort Tipu Sultan
Pour les passionnés d'histoire, Fort Tipu Sultan, également connu sous le nom de Fort de Palakkad, attend leur présence ardente. On sait peu de choses sur son histoire ancienne, mais la forme actuelle du bâtiment a été construite en 1766 après J.-C. Commandé par le sultan Hyder Ali, le fort était utilisé comme emplacement stratégique et fut plus tard saisi par les Britanniques. Le site offre un aperçu fascinant des aspects architecturaux de l'ancien Kerala et se positionne comme une visite incontournable sur la liste de tout voyageur. Le site reste également l'une des destinations touristiques les mieux préservées par le gouvernement du Kerala. Outre son rôle de témoignage historique, le fort sert de représentation physique de l'influence d'autres cultures sur le Kerala.
Où séjourner à Palakkad au Kerala
En ce qui concerne la question du logement, je suggérerais Hôtel du Comté de Mango, route Melmuri Kottayi. Situé près des rives de la rivière Bharatappuzha, ce complexe reflète fidèlement l'esprit d'amitié kéralite. Construit dans un souci d'esthétique autochtone, le charme rustique de l'expérience globale est mémorable. De la nourriture mentale de se prélasser à l'ombre des cocotiers à la sérénité de se vautrer au bord de la rivière, on trouverait le séjour ici agréable. Le prix de l'hospitalité est très abordable avec la nourriture incluse.
Conseil de voyage professionnel: La rivière Bharatappuzha est également connue sous le nom de rivière Nila ou Ponnani.
À la découverte de la cuisine locale du Kerala
Tout voyageur ne saurait se contenter de goûter à la cuisine locale. Les traditions culinaires du Kerala sont le fruit d'influences hindoues, arabes, européennes et autres. Ces évolutions au fil du temps confèrent à la cuisine kéralaise son authenticité. Le multiculturalisme du Kerala offre aux visiteurs une multitude de plats, végétariens comme non végétariens. Envie de saveurs locales ? Essayez le Restaurant Bol de Riz À Pudussery Est. Les plats au curry de poisson sont parmi mes préférés, et je vous recommande d'essayer. Si vous n'avez pas l'âme aventureuse, vous pouvez vous en tenir à des plats plus internationaux comme les pâtes et le fish and chips.
L'un des plats les plus appréciés de Palakkad est l'idli Ramasseri. Pour ceux qui ne connaissent pas ce mets délicat, un idli est une sorte de « gâteau de riz », préparé en chauffant une pâte de lentilles noires et de riz. Ce qui rend l'idli Ramasseri unique, c'est sa forme et sa texture. Contrairement à l'idli classique, il est plus plat et plus moelleux, ce qui le rend encore meilleur. Préparé dans la cuisine du Ramasseri Idli Hotel, situé sur Vallakulam Ramasseri Road, à Elappully, ce délice est apprécié des habitants comme des visiteurs.
Lire l'article: 11 plats à manger au Kerala en Inde lors d'une aventure dans le sud de l'Inde
Gardez à l'esprit que le Kerala, contrairement à certaines régions de l'Inde, n'impose aucune restriction à la consommation de bœuf. Le curry de bœuf reste un plat très apprécié de nombreux habitants de la région. Alors, si vous avez envie de bœuf bien préparé, soyez assuré que vous êtes au bon endroit.
Palakkad naturel
Les environs des Ghâts occidentaux, dans le district de Palakkad, comptent parmi mes endroits préférés pour profiter de paysages exceptionnels. Les Ghâts occidentaux, une chaîne de montagnes qui s'étend sur plus de 1 600 kilomètres, attireront votre attention dès votre arrivée. Véritable mine d'or pour la biodiversité, les Ghâts seront le fil d'actualité idéal pour votre story Instagram. Avec leurs forêts luxuriantes, leurs arbres surplombants et leurs prairies jusqu'aux genoux, vous serez sans aucun doute ravi d'avoir fait le voyage. Les Ghâts offrent des vues splendides toute l'année. Avec un peu de chance, vous pourrez les admirer même sous la pluie. Les flaques d'eau, la brise fraîche et le contraste saisissant de la végétation accentuent encore la beauté de la région. On pourrait garer sa voiture au bord de la route avec une bonne tasse de chai et contempler le paysage pendant des heures.
En résumé, la valeur de Palakkad comme site touristique du sud de l'Inde est souvent négligée. De ce fait, les voyageurs passent à côté de tant d'expériences passionnantes. Alors, faites vos valises, organisez vos déplacements et venez découvrir pourquoi tant d'entre nous, fiers natifs du Kerala, sommes tombés amoureux de cette terre que nous appelons « le pays de Dieu ».
Avez-vous déjà visité Palakkad, dans l’État du Kerala, dans le sud de l’Inde ? Qu'en avez-vous pensé ?
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