提供季節性菜單、招牌雞尾酒和美麗的景色；在 Caretta on the Gulf 就餐是佛羅里達州克利爾沃特最優雅的活動。 Caretta on the Gulf 位於克利爾沃特海灘的 Sandpearl 度假村內，是佛羅里達州克利爾沃特唯一的 AAA 四鑽餐廳。
在海灣的Caretta用餐是最優雅的事情。海灣上的Caretta坐落在克利爾沃特海灘上的Sandpearl度假村內，是佛羅里達克利爾沃特唯一的AAA四鑽餐廳。
Caretta on The Gulf — 四鑽氛圍、服務和美食
提供季節性菜單、招牌雞尾酒和墨西哥灣的壯麗景色；氣氛熱情好客，服務無可挑剔——專業、輕鬆、不匆忙，食物新鮮、美味、精美。
Caretta 在海灣著裝規範上的另一個絕妙之處是不需要夾克和領帶！當然，我不會穿著牛仔褲和 T 卹到達，但是，當你度假時，你想在 Caretta 的餐廳用餐，很高興知道你可以穿著卡其褲和有領襯衫用餐.
我們吃了什麼
我們的夜晚始於經典的莫吉托雞尾酒和可愛的招牌雞尾酒， 沙珍珠 ($12) — La Marca Prosecco、鮮榨佛羅里達葡萄柚汁和聖日耳曼接骨木花利口酒 — 以及新鮮出爐（內部製作）的黑麥麵包和椒鹽捲餅，配以橙花蜂蜜和澄清的全麥芥末黃油加水果皮和香料。
帶有芥末和蜂蜜的熱麵包非常好吃，而且彼此相得益彰，以至於我不得不阻止自己在用餐前把所有的麵包都填滿！當我評論我多麼喜歡麵包時，我得到了一個盒子——現在這就是服務！
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Shoyu短排骨 ($17)
奎奴亞藜煎餅，蔥，白菜泡菜，水泡Shitoto和Kabayaki Demi Glaze
哦，如此溫柔，我又會再吃點東西。
我們不喜歡辣味香料，所以我們跳過了泡菜。廚師很樂意接受並提供普通的白菜和辣椒以防萬一。我們的服務員 Sandra 和 Christine 在上菜時專業地向我們解釋了每道菜，並強調了 Caretta's 將菜單上的每一項都點菜。所以換人從來都不是問題。
大塊蟹肉蛋糕 ($18)
奶油玉米，冬季蔬菜，番茄醬，龍蝦黃油和微羅勒。
多汁，非常新鮮，與奶油玉米完美搭配。
他們在“壽司”和“生料吧”菜單上有多種選擇。我們在 C卷 ($18) — 龍蝦、雪蟹、蝦、鱷梨和蘆筍配薑汁 — 非常新鮮、美味且呈現精美。
布法羅·奧索·布科（Buffalo Osso Bucco） ($48)
胡桃鼠尾燴飯，山羊奶酪，抱子甘藍，野牛香腸和櫻桃波德萊茲醬。
我以前沒有吃過水牛或野牛，我想知道它是否會嘗起來有野味，但事實並非如此。我確實發現櫻桃波爾德萊茲醬對我的口味來說有點濃郁和濃郁，但是帶有山羊奶酪的胡桃鼠尾草燴飯非常滑膩，令人垂涎欲滴。一個很棒的感覺是這道菜配有一個小勺子，非常適合吃骨髓。
丈夫雷，在 堪薩斯城地帶牛排 ($42) — 搭配 Bryson Farms 有機蔬菜、紅燒 Cippolini 洋蔥、土豆蛋奶酥和天然牛肉汁。雷是個大肉食動物，對他的牛排非常挑剔——這道牛排完全煮到半熟，他笑著吃。
他們也有一個非常合理的價格 廚師大獎賽 ($59) 菜單包括開胃菜、沙拉、主菜和甜點。
說到甜點，海灣菜單上的 Caretta 非常誘人，但你可以想像在吃完所有這些之後，我們的胃就再也受不了了。如果我們有房間，我會訂購 兩個招牌蛋糕 ($18) — 濃縮咖啡巧克力蛋糕、牛奶巧克力慕斯、杏仁 Dacquoise、咸焦糖釉和覆盆子香波。聽起來不可思議吧？或者也許是 60碼頭 ($10) — Morgenthau 慕斯、蜂蜜餅乾、芒果、爆米花脆餅、清酒和香檳
我期待著我們下次去克利爾沃特海灘旅行，並希望再次在這裡用餐。有人告訴我，週日早午餐時從餐廳看到的海灘景色應該是在海灘開始慵懶週日的完美方式……
Sandpearl度假村在海灣上的魚
曼德勒大街500號，
克利爾沃特海灘，佛羅里達州33767
建議在海灣地區預訂Carreta
僅代客泊車（請女主人驗證您的票證）
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提供的旅行協助 參觀聖彼得堡克利爾沃特旅遊。與往常一樣，本文中表達的觀點是我自己的觀點。
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