牛排骨、豬排、香腸、火雞、雞肉、上等肋排、牛胸肉、手撕豬肉……我腦子裡一片混亂，嘴裡流著口水，眼睛都瞪得老大了……
以前去過很多燒烤店，但是從來沒有去過這樣的一家 Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que 在德克薩斯州沃思堡。
這可不是普通的燒烤店。它是一家著名的Zagat評級燒烤店，自1953年以來一直為顧客提供服務。它佔地26,000平方英尺，包括一個戶外露台，位於歷史悠久的Stockyards，街對面就是世界上最大的酒吧。 比利鮑勃的得克薩斯州.
馬文和扎加特評論
第一個跡象表明這將是一次有趣的經歷是在開車去餐廳的路上。我們的司機馬文是一位快樂的南方人，穿著優雅的黑色西裝，繫著紅色領帶，戴著相配的口袋方巾，戴著漂亮的軟呢帽，熟悉達拉斯/沃斯堡的交通，根據他的推薦，似乎對美食也很了解。
當被問到燒烤好吃嗎時，馬文回答：
“Shiiiiiiiiieeeeet，太好了，你想打你媽媽一巴掌！
我們立刻大笑起來——這絕對是我沒想到的反應！
我認為他的意思是這是一件好事，而不是一件壞事！
第二個標誌 （字面上地） Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que 將與我所經歷過的任何事情都不一樣，這是第一次進門時的標誌。
英鎊燒烤？
我以前從來沒有按磅為我煮熟的燒烤付過錢。
我的第一個想法是我必須做數學。但我把謹慎拋諸腦後，決定順其自然 （我認識的這個計算過的旅行者沒有計算太多）.這是明智之舉嗎？繼續閱讀……
天坑
如果你知道燒烤，你以前聽說過“坑”這個詞。根據字典，燒烤坑是“在其中燃燒木材以形成熱煤床並在其上燒烤肉的溝槽”。
沒有真正的坑，但有一個暖爐——一個非常不起眼的暖爐，看起來就像一個巨大的冷凍櫃。
一旦我們靠近並且服務器打開蓋子，就好像天堂已經打開了！
燒烤天堂現在擺在我面前，一群天使開始唱歌！
牛肋骨、豬肋骨、香腸、火雞、雞肉、上等肋骨、牛腩、手撕豬肉……我的腦袋暈暈乎乎的，口水直流，眼睛瞪得大大的……
當服務器等待我的訂單時，一個帶有蠟紙的自助餐廳托盤被拉出。旁邊的人推了推我，把我帶回了現在。
當我點了一英寸的這個，一片這個和一片那個的時候，我結結巴巴，結結巴巴。
每磅價格符號的整個形象完全從我的腦海中抹去。
我在燒烤坑天堂裡，不在乎這個世界。
我的托盤裝滿了食物，我把它推到其他站點：沙拉、配菜、甜點，然後繼續前往「稱重站」。
我不情願地鬆開托盤上的鐵柄，遞給工作人員稱量裡面的東西 （又名“我的寶貝”）.
它被退回給我，全部用帶有價格標籤的屠夫紙包裹。
哎呀！
我們開始喝飲料，付錢，然後坐在其中一張野餐長椅上，打開我的燒烤禮物並開始挖掘。
排骨讓我很失望，因為我發現它們很乾。
牛肋骨非常棒——很嫩，味道十足——我絕對會再次訂購。
牛胸肉非常棒——很嫩，味道十足，樹皮很棒，有一個漂亮的煙圈，但對我來說有點咸。
我從朋友的盤子裡偷的香腸 （不在照片中） 非常好——煙熏味，味道濃郁，加香料，非常多肉而且不油膩……我希望我自己點了。
每磅的價格是否值得？
見鬼！我會立刻回去，表現出一些克制，只點牛肋骨或牛胸肉，為一些山核桃餡餅留出空間。
但是，我不會打我媽媽的耳光——這聽起來很刻薄……
專業旅行提示：
- 注意你的預算。我知道抵抗是徒勞的，但你的賬單肯定很快就會增加。
- 查看 Cooper 的網站了解每日特價
- 泡菜、醬汁和麵包都是免費的。
Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que
301 Stockyards Blvd, 沃思堡, 德克薩斯州, 76164
週日至週四：上午 11:00 至晚上 8:30
週五和周六：上午 11:00 至晚上 9:30
提供旅行協助的人 德克薩斯州旅遊。這與我對此項目的評論無關。一如既往，我所有的意見都是我自己的。
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你以前去過 Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que 嗎？你最喜歡菜單上的什麼？
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