橡木，山核桃，櫻桃，山核桃和奶牛都在酒吧里。
不，這不是開玩笑。這是在入口處迎接你的 質樸的 在得克薩斯州達拉斯市。所有這些好的跡象表明，當涉及德克薩斯州燒烤時，這意味著煙熏生意。
在一個擁有拋光水泥地板、工業風格桌子、一個巨大的酒吧區和一個後院音樂會舞台的大型倉庫空間中，這家餐廳尖叫著“週五晚會”地點。據報導，這裡有 40 種啤酒，其中 30 種是當地精釀啤酒，還有當地烈酒和葡萄酒。
不過今天不是星期五。這是一個星期天的晚上，這個地方人滿為患——以至於門口排起了長隊，甚至沒有一場免費的音樂會！
小費： 穿越德克薩斯州？ The Rustic 還有另外 2 個地點 — 聖安東尼奧 和休斯頓
燒烤餐廳的後院音樂會舞台
做什麼？？
是的，我們畢竟在德克薩斯州的達拉斯，而達拉斯以做到這一點而聞名。他們甚至在整個城市都有招牌宣布！
如果您是鄉村音樂的愛好者，那麼您一定已經熟悉達拉斯鄉村風格酒店的原主人之一——帕特格林，一位當地的德克薩斯人，經常在他們稱之為“帕特的後院”的地方演出。
大樹，野餐桌，火爐和露檯燈籠串在樹上，這看起來像是一個放鬆的好地方，可以閒逛一會兒。
但我們不是來這裡觀看現場音樂表演的——我們來這裡是為了 The Rustic Kitchen 的美食。一切都是每天從頭開始製作，包括海灣海鮮和當地農產品以及當地牧場飼養的牛肉。
這是我們在德克薩斯州達拉斯鄉村酒店吃的東西
Rustic Dallas 菜單上的家常菜大多是您所說的“Tex Mex”，但我說它具有地道的德克薩斯風味，這要歸功於所有從農場到餐桌的食材。 （我聽說他們在達拉斯有最好的早午餐）
牛乳浸小牛薯條
小牛薯條=公牛睾丸
是的，您沒看錯。
在羅馬時 - 或者在這種情況下是德克薩斯州......你必須像當地人一樣做。所以小牛薯條就是這樣。
它們非常美味，我不是在胡說八道！不，它們嘗起來不像雞肉！
仙人掌油條
仙人掌——啤酒搗碎後佐以紅水牛番茄醬
再次，對我來說也是第一次體驗，但我不喜歡仙人掌油條。味道鮮亮清新，但在質地上有點像果凍——類似於油炸奇異果。
4根餐巾洋蔥圈
在我們的招牌洋蔥Y蘸醬上堆滿額外的香脆圈
變大或回家！
記得當我說達拉斯做得很大時——在閱讀描述後，我們 6 個人訂購了兩個盤子，認為“每個盤子有 4 個洋蔥圈”。沒有。實際上，每盤是四個完整的洋蔥！
德州鵪鶉
糖蜜醃製班德拉鵪鶉配墨西哥辣椒山核桃醬、“bright slaw”（油菜沙拉）和玉米餅
鵪鶉非常美味、美味、煙熏和嫩——太棒了。
山核桃醬很好吃，但有點幹，不像我預期的那樣呈奶油狀，因為它被稱為醬汁。色拉也很乾，不夠奶油，不符合我的口味。
整道菜雖然吃起來有點混亂。我不確定該怎麼做。我是不是把肉拉下來，和醬汁和涼拌捲心菜一起放在玉米餅上？？我在這里為我的無知道歉，但我沒有任何線索。
海灣蝦
六隻大而甜的蝦，醃製有土製的achiote和新鮮的柑橘
木烤火雞
德州乾酪，熏火腿，色拉和蘋果黃油放在長棍麵包上，配以煙熏鹽脆片和鹹菜三重奏
花生醬派
脆皮加花生醬奶油，軟糖巧克力層，西班牙花生和酸甜苦辣的巧克力醬
足夠大，可以共享並且非常令人滿意
鄉村風格 – 廚房 – 後院 – 酒吧 – 音樂場所
當然它有點響亮並且在裡面迴盪，但氣氛是氛圍的一部分。我很想回來坐一會兒，在星空下聽一些鄉村音樂，再吃一些鵪鶉，和一些好朋友一起喝當地啤酒——這不是什麼好事。
質樸的達拉斯
3656 Howell Street，達拉斯，得克薩斯州75204
每天，軍警和軍警，消防員和護理人員會從食物中獲得25%的折扣。
提供的旅行協助 參觀達拉斯 和 德克薩斯州旅遊。與往常一樣，所有意見完全是我自己的。
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