Kim Humphreys

Saut de falaise et nage avec Liberty Tours jusqu'au Irie Blue Hole à Ocho Rios, en Jamaïque, dans les montagnes et à travers la somptueuse forêt tropicale.

Amusez-vous dans la boue alors que nous devenons mouillés, sauvages et sales lors d'une excursion d'aventure de rafting sur le mascaret et de glissade de boue à Shubenacadie en Nouvelle-Écosse.

Adventure Girl Kim compile son top 5 des choses à faire à Hilton Head en Caroline du Sud, en décompte de #5 à #1, premier choix.

Notre esprit veut mettre les choses dans de jolies boîtes pour qu’elles aient un sens. J'ai mis The Cowfish Sushi Burger Bar et Blue Man Group dans une boîte appelée « Weird Things »

Il est facile de passer à côté d'une petite ville des États-Unis lorsque l'on roule à toute vitesse sur l'autoroute, mais à DuBois en Pennsylvanie, j'ai regardé de plus près et j'ai trouvé de fabuleux joyaux cachés.

J'ai conduit sur la 401 à la fois vers l'est et l'ouest – de très nombreuses fois et j'ai vu le panneau indiquant The Big Apple – mais j'ai continué à conduire. Après un voyage aux Mille-Îles, nous avons décidé de nous arrêter enfin et de vérifier. Conduire jusqu'à la Big Apple et voir des animaux de la ferme, notamment des lapins, des moutons et des lamas… puis, en me dirigeant vers la porte d'entrée, en écoutant les airs de l'un de mes chanteurs country préférés, Brian White, jouant en arrière-plan, cette fille de la campagne Je savais que ça valait la peine d'attendre. À l’intérieur de la Big Apple, ils ont une boulangerie à l’ancienne où vous pouvez les voir préparer les vêtements de boulangerie du jour. Le mur comprend un décompte réel du nombre de tartes, etc. qu'ils ont cuites. Quand nous sommes arrivés (un long week-end), il y avait plus de monde, y compris des visites en bus, que prévu, mais malgré la foule, j'ai été surpris de voir que la Big Apple n'a pas seulement un restaurant pittoresque et une boulangerie, mais aussi un pays. magasin. Ils ont plusieurs options fraîchement préparées au menu, notamment des pizzas, des spécialités Big Apple, notamment des frites aux pommes saupoudrées de cannelle et du pain doré à base de pain aux pommes (ma bouche bave en écrivant ceci)… Nous avons choisi d'acheter du cidre de pomme, des tartes, et une tarte pour deux personnes. Le prix de tout semblait un peu élevé, mais le goût était vraiment incroyable. Attractions et terre animale La Big Apple comprend également un espace où vous pouvez jouer à des jeux avec votre famille, notamment de la pétanque, du jeu de palets et du ping-pong. Ils ont également un Animal Land, où vous pouvez nourrir à la main des poulets, des lapins, des moutons, des ânes, entre autres animaux. L’un des points de repère et des grandes attractions de cet arrêt – et ce que vous pouvez voir en passant sur la 401 – est… comme son nom l’indique… la Grosse Pomme. La Big Apple propose une modeste exposition éducative comprenant des affiches et des fermes modèles illustrant ce qui se passe dans la région. Dans la continuité, la pomme dispose également d'un escalier en colimaçon que les visiteurs peuvent monter pour avoir une vue sur l'ensemble de la propriété. Si vous conduisez près de la sortie 497 sur la 401, je vous recommande de vous arrêter et de déguster une tarte de votre ville natale et de vous promener sur le terrain. Emplacement Situé à seulement deux minutes de l'autoroute 401, à la sortie #497 à Colborne, en Ontario. Vous ne savez jamais quelle attraction touristique vous pourriez découvrir dans le pays… connaissez-vous d'autres monuments ou structures inhabituels dans votre région ? N'hésitez pas à partager ci-dessous ! Vous voyagez à proximité ? Lire : – Bienvenue dans la ville calcaire de Kingston, en Ontario – Une vue à vol d'oiseau depuis la tour Skydeck des Mille-Îles

Ma famille et moi avons fait une visite panoramique du port avec Mariposa Cruises et avons été agréablement surpris. Cette visite offrait une vue unique du centre-ville de Toronto depuis le pont d'un bateau dans le port intérieur de Toronto. Au cours de cette tournée, nous avons vu l'aéroport de l'île de Toronto et, par conséquent, quelques avions de passage atterrissant et décollant au-dessus de nous, la célèbre île centrale, ainsi que quelques autres îles, dont Ward's Island, Algonquin Island, Olympic et L'île de Mugg. Nous avons également vu une vue unique sur la raffinerie de sucre Redpath, le phare de Gibraltar Point et le Centre Roger. Conseils pour votre meilleure expérience Mariposa Scenic Harbour Tours : demandez à l'avance où est assise la personne qui raconte la visite. Nous avons essayé d'être l'un des premiers à bord et avons pris une table confortable pour notre groupe, mais l'une des personnes présentes dans les tables voisines a parlé très fort et, malgré quelques « chut » polis, n'a pas compris. Lorsque nous sommes montés au niveau supérieur, nous pouvions non seulement entendre le narrateur, mais nous avions également une bien meilleure vue. Pour la meilleure vue, assurez-vous de vous aventurer jusqu'à ce niveau supérieur, puis dirigez-vous vers la proue du navire (tout à l'avant). Sachez que la visite promet de durer une heure mais que notre visite a duré plus de 45 minutes. La croisière fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi, alors prévoyez d'arriver tôt, surtout si vous prévoyez de prendre la croisière de 16h00, car la compagnie de croisière m'a informé que cette heure a tendance à être la plus chargée. Nous nous sommes présentés au bateau environ 30 minutes à l'avance et il a été suggéré de revenir plus tard. Cependant, lorsque nous sommes montés à bord du bateau, plusieurs autres passagers étaient déjà montés à bord. Si je devais y retourner, je ferais plus d'efforts pour embarquer plus tôt afin d'obtenir la meilleure place dans la maison (AKA, sur le bateau). Avez-vous des conseils à partager lors d'une balade en bord de mer ?

La tour 1000 Islands Skydeck, avec une vue de 400 pieds de haut (~130 mètres), offre une vue plongeante unique sur les îles. Ouverte d'avril à octobre, offrant une vue particulièrement spectaculaire lorsque les feuilles des arbres changent de couleur, cette tour, dotée de trois niveaux de visualisation, « offre une vue parfaite sur les cours d'eau en contrebas » explique Konrad, le nouveau propriétaire du SkyDeck aux Mille. Îles. Après seulement 40 secondes de trajet dans leur ascenseur, vous pouvez, (si vous avez également choisi de faire du kayak à travers les Mille-Îles comme je l'ai fait), voir une vue à 360 degrés sur les voies navigables que vous venez de parcourir, une vue sur le loup. Île qui sert d'entrée au fleuve Saint-Laurent. Vous pouvez également voir le célèbre château romantique de Boldt, construit en 1900. Après le décès de sa femme, M. Boldt était inconsolable et a interrompu la construction sur le site pendant 70 ans. Pourtant, le spectacle doit continuer. "Le 4 juillet dernier, nous avons pu regarder leurs feux d'artifice depuis la tour." Lisez notre guide de voyage sur Gananoque et les Mille-Îles en Ontario, Canada, accompagné d'une vidéo. Châteaux des Mille-Îles En 1888, le premier château a été construit sur l'île, entraînant non seulement une rafale de journalistes, mais signalant également une mentalité de « Suivez le rythme des Jones » – style château, a expliqué Konrad. Bientôt, une multitude de châteaux furent construits, chacun essayant de surpasser le suivant. « Finalement, les coûts d'entretien des châteaux, avec les coûts particulièrement élevés liés non seulement à l'entretien d'un château », mais aussi au transport des fournitures nécessaires par bateau, sont devenus trop élevés pour la plupart des habitants aux yeux verts et ils ont été forcés d'admettre leur défaite. et ferment définitivement leurs portes. Le château Singer – oui – CE Singer – propriété des fabricants de la célèbre machine à coudre, est un château vieux de 100 ans qui, comme le château Boldt, est toujours entretenu et ouvert au public aujourd'hui. Pendant les mois d'hiver, la majeure partie de l'eau, à l'exception des rapides plus rapides près du pont, gèle et les habitants se déplacent en motoneige et parfois en hydroglisseurs. Chacune des îles dispose d'un parking gratuit pour les bateaux. Quoi qu’il en soit, « c’est payant de se lier d’amitié avec ses voisins quand on vit sur les îles », plaisante Konrad, « surtout quand on a besoin de quelque chose d’aussi simple que du sucre ». Selon la légende historique, le Grand Manitou, frustré par les villageois, rassembla ce qu'il avait autrefois créé comme un magnifique jardin pour eux et s'envola. Pendant qu'il volait, des morceaux de jardin ont été abandonnés, et ainsi aujourd'hui, nous voyons ce qui est tombé de son emprise et a non seulement pris racine, mais a prospéré. Une vue depuis la tour offre cette vue unique et imprenable. Tarifs de la tour 1000 Islands Skydeck Skydeck est ouvert 7 jours sur 7. Pour connaître les horaires et les tarifs, rendez-vous sur le site Web de la 1000 Islands Tower. Remarque : il s'agissait d'une visite gratuite en échange de cet avis. Les opinions exprimées, positives et/ou négatives, sont entièrement celles de l'auteur et ne reflètent pas la rémunération reçue. Crédit photo : Skydeck Tower – Mr Guilt. Toutes les autres photos – Covato. Avez-vous des histoires vertigineuses ? N'hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous. Pendant que vous êtes dans la région, consultez : – Bienvenue dans la ville calcaire de Kingston, en Ontario

Situé dans une station de pompage historique, l'emplacement du 1000 Islands Kayaking sert de porte d'entrée à l'histoire que vous êtes sur le point de parcourir dans les Mille-Îles de l'Ontario au Canada.

Je suis une femme et j'aime la bière. Pas une Coors Light ou une Budweiser, désolé les garçons. Mes attentes sont élevées. Je m'attends au type de bière qui m'épate avec son goût extrêmement amer, qui a une étiquette super flashy et un dicton amusant sous le bouchon de la bouteille… une bière qui me fait rire aux éclats. Comme je l'ai dit, j'aime la bière et je suis une femme. Alors, quand j'ai entendu dire que le Festival de la bière de Toronto proposait plus de 200 options de bières, j'ai sauté sur l'occasion pour prendre un peu de mousse. J'étais prêt à être courtisé. 200 bières, c'est tentant, mais je n'irais pas non plus dans n'importe quel bar étouffant et étouffant. L'emplacement est important. Heureusement, pour 2013, le festival annuel organisé en juillet avait lieu à l'extérieur, à l'Exhibition Place de Toronto. Facilement accessible pour moi par les transports en commun et sur un terrain que j'apprécie habituellement en raison de son architecture unique et de ses pelouses bien conçues, l'emplacement a également fonctionné pour moi. "Un estomac vide n'est pas un bon conseiller politique" Einstein était un homme intelligent. Il devait apprécier la bière. OK, je développe mes muscles et je ne peux vraiment pas le confirmer, mais cela semble logique… Il a dit qu'« un estomac vide n'est pas un bon conseiller politique ». Et même si la bière déborde, une fille a quand même besoin de manger. Heureusement qu'il y avait des food trucks sous la main… Qu'est-ce qui accompagne la bière ? Des ailes, bien sûr. Mais ils sont en désordre et j'ai peut-être laissé tomber ma tasse, alors je me suis dirigé directement vers la pizza. Je suis généralement déçu de la qualité de la pizza à Toronto. Ainsi, lorsque j'ai commandé une pizza margarita $8 chez Pizzeria Libretto, j'ai eu des doutes non seulement sur le prix mais aussi sur le goût de la pizza. Je dois dire que j'ai été agréablement surpris. Cette pizza m'a prouvé le contraire — pour la première fois — à propos de la pizza de Toronto ! Le ventre plein de pizza, j'ai continué. Il y a toujours plus de place pour les chips, alors je me suis dirigé vers le stand Frank's RedHot et j'ai dégusté plus de 7 types de sauces différents sur des nachos. Et, après avoir fait tourner leur roue, je suis reparti avec un échantillon de bouteille de leur sauce au poivre de Cayenne originale, que je dégusterai une autre nuit avec de la bière – et peut-être des huîtres. Là où les rois et les reines du barbecue se rencontrent Reconnaissant que la plupart d'entre nous qui aiment la bière croient également que nous sommes les rois et les reines du barbecue de nos châteaux, le festival comprenait également des séances sur la façon de perfectionner nos compétences déjà chevronnées en mettant en vedette des experts en grillades tels que Celebrity Chef. Ted Reader, Matt Dean Pettit, propriétaire de Rock Lobster Food Company, et Rory White, concurrent de la saison 3 de Top Chef Canada, à la tente Grilling. Poursuivant la tradition amorcée en 2012, le pavillon Brewmaster's Series, créé en partenariat avec la Niagara College Teaching Brewery, la première brasserie d'enseignement au Canada, comprenait également des séances avec des maîtres brasseurs et des experts internationaux du monde entier. Le festival comprenait également un pavillon du monde de la bière. Le pavillon présente chaque année une ville, une région ou un pays hôte. Cette année, la région sélectionnée était la côte ouest de l'Amérique du Nord et comprenait des bières sélectionnées de la Colombie-Britannique, de l'État de Washington, de la Californie et de l'Oregon. L’un de mes domaines préférés était celui appelé Local, pour des raisons évidentes. Cette zone comprenait des bières locales de la région de Toronto et était un clin d'œil aux brasseries locales et à certaines de mes préférées telles que Flying Monkeys, Hop City et Great Lakes Brewery. Situé à côté de la scène principale, les amateurs de bière pouvaient déguster ces bières locales tout en écoutant les sons des groupes, dont De La Soul et Spin Doctors, tout en dégustant cette mousse locale. Le festival comprenait également certaines des meilleures bières vieillies en fût de Nickel Brook Brewery, Flying Monkeys Craft Brewery, Great Lakes Brewery, Sawdust City Brewing Co. et Beau's All Natural Brewing. Si vous venez de la région du Grand Toronto et écoutez la station de radio 99.9, vous avez peut-être entendu DJ Maura Grierson suggérer de commencer par certaines de ces bières les plus chères, puis de voyager à travers le monde. C'est exactement ce que j'ai fait. Un jeton pour vos idées de bière Les jetons peuvent être achetés au festival pour $1 par jeton. Généralement, il en coûte 1 jeton pour un demi (très petit) verre de bière, vous pouvez donc réfléchir et choisir les bières que vous souhaitez déguster. À mon avis, cela fonctionne bien car cela permet de déguster une variété de bières à moindre coût. Dans l'ensemble, mes favoris après tous les échantillonnages comprenaient : Hops and Robbers de Double Trouble Brewing Matilda de Goose Island Hoptical Illusion de Flying Monkeys Tankhouse Ale de Millstreet Brewery Boston Lager de Samuel Adams Red Racer de Central City Brewing Tout le monde aime le sh#t gratuit (excusez-moi). , c'est la bière qui parle) Comme la plupart des gens, j'adore le sh#t gratuit. Désolé, c'est la bière qui parle… non, ce n'est pas le cas. J'adore les trucs gratuits ! Je suis arrivé au Festival de la bière de Toronto avec un sac à dos contenant seulement une bouteille d'eau et un sweat-shirt et je suis reparti avec une lourde charge que j'étais heureux de porter. Une partie de mon butin comprenait un t-shirt gratuit de Smirnoff, une bouteille de sauce Cascade Hop d'Alexander Keith's, du Beef Jerky de Jack Links et de la sauce piquante de Frank's Red Hot. En rentrant chez moi en transport en commun local, comme un amateur de bière responsable, je suis parti, satisfait de la sélection de bières. Cette fille n'a pas non plus exactement la vingtaine, alors je suis parti vers 21h00 lorsque la foule a commencé à devenir plus bruyante et que de plus en plus de gens sont arrivés. J'ai passé une excellente soirée, avec beaucoup de plaisir, mais avec la foule de plus en plus grande et les files d'attente vers les porta-pots de plus en plus longues, à 9h00, j'ai passé le flambeau de la bière aux plus jeunes, dans la vingtaine, pour garder le la bière coulait à flot, tandis que je rentrais chez moi pour avaler un très grand verre d'eau. Tarifs Les prix et les options d'admission varient de l'admission générale, qui comprenait 5 échantillons de jetons et une coupe d'échantillonnage de bière du Festival de Toronto, au $600 pour le forfait VIP. Lire…