Recipes

Je n'aime pas les huîtres, surtout celles crues en coquille. L'aventure d'aujourd'hui était consacrée aux huîtres crues, et comme elles seront servies fraîches, je me suis lancé le défi d'en manger enfin une.

À San Antonio, au Texas, on trouve de délicieux plats où que l'on regarde. Pourtant, à chaque fois que je visite cette magnifique ville, je me régale d'une chose : le guacamole.

Pour recréer à la maison des souvenirs d’aventures mexicaines passées, je me rends dans ma cuisine pour préparer cette recette facile de salsa mexicaine rôtie sur le feu.

En utilisant des ingrédients mexicains de nos voyages, nous partageons une recette de taquitos au poulet râpé et aux pommes de terre, parfaite avec du guacamole ou de la salsa maison.